Creatina
3K 0 20/02/2019 (última revisión: 28/02/2019)
O fosfato de creatina (nome inglés - fosfato de creatina, fórmula química - C4H10N3O5P) é un composto de alta enerxía que se forma durante a fosforilación reversible da creatina e que se acumula principalmente (95%) nos tecidos musculares e nerviosos.
A súa función principal é garantir a estabilidade da produción de enerxía intracelular mantendo constantemente o nivel requirido de ácido adenosina trifosfórico (ATP) a través da resíntese.
Bioquímica do fosfato de creatina
No corpo, cada segundo hai moitos procesos bioquímicos e fisiolóxicos que requiren consumo de enerxía: a síntese de substancias, o transporte de moléculas de compostos orgánicos e microelementos aos órganos das células, a realización de contraccións musculares. A enerxía requirida xérase durante a hidrólise do ATP, cada molécula da cal resíntesese máis de 2000 veces ao día. Non se acumula nos tecidos e para o funcionamento normal de todos os sistemas e órganos internos é necesaria unha reposición constante da súa concentración.
Para estes fins, destínase o fosfato de creatina. Prodúcese constantemente e é o compoñente principal da reacción para a redución do ATP do ADP, que é catalizado por un encima especial: creatina fosfoquinase. A diferenza do ácido trifosfórico de adenosina, os músculos sempre o teñen suficiente.
Nunha persoa sa, o volume de fosfato de creatina é de aproximadamente o 1% do peso corporal total.
No proceso da creatina fosfatase, interveñen tres isoenzimas da creatina fosfoquinasa: os tipos MM, MB e BB, que difiren na súa situación: os dous primeiros están nos músculos esqueléticos e cardíacos, o terceiro nos tecidos do cerebro.
Resíntese do ATP
A rexeneración de ATP por fosfato de creatina é a máis rápida e eficiente das tres fontes de enerxía. Basta con 2-3 segundos de traballo muscular baixo unha carga intensa e a resíntese xa alcanza o máximo rendemento. Neste caso, a enerxía prodúcese 2-3 veces máis que durante a glicólise, o CTA e a fosforilación oxidativa.
© makaule - stock.adobe.com
Isto débese á localización dos participantes na reacción nas inmediacións das mitocondrias e á activación adicional do catalizador polos produtos da escisión do ATP. Polo tanto, un forte aumento da intensidade do traballo muscular non leva a unha diminución da concentración de ácido adenosina trifosfórico. Neste proceso, hai un consumo intensivo de fosfato de creatina, aos 5-10 segundos a súa velocidade comeza a diminuír bruscamente e aos 30 segundos diminúe ata a metade do valor máximo. No futuro, entran en xogo outros métodos de transformación de compostos macroenerxéticos.
O curso normal da reacción de creatina fosfato é de especial importancia para os atletas que están asociados a alteracións na carga muscular (carreira a curta distancia, halterofilia, varios exercicios con pesas, bádminton, esgrima e outros tipos de xogos explosivos).
A bioquímica só deste proceso é capaz de proporcionar supercompensación dos gastos enerxéticos na fase inicial do traballo muscular, cando a intensidade da carga cambia bruscamente e se require unha potencia máxima producida nun tempo mínimo. Os adestramentos nos deportes anteriores deberían realizarse coa consideración obrigatoria dunha saturación suficiente do corpo coa fonte desa enerxía - creatina e o "acumulador" de enlaces macroenerxéticos - fosfato de creatina.
En repouso ou cunha diminución significativa da intensidade da actividade muscular, o consumo de ATP diminúe. A taxa de resíntese oxidativa mantense no mesmo nivel e o "excedente" do ácido adenosina trifosfórico úsase para restaurar as reservas de fosfato de creatina.
Síntese de creatina e fosfato de creatina
Os principais órganos que producen creatina son os riles e o fígado. O proceso comeza nos riles coa produción de acetato de guanidina a partir de arginina e glicina. Despois, a creatina sintetízase no fígado a partir deste sal e da metionina. Polo fluxo sanguíneo, lévase ao cerebro e aos tecidos musculares, onde se converte en fosfato de creatina nas condicións adecuadas (ausencia ou baixa actividade muscular e un número suficiente de moléculas de ATP).
Significado clínico
Nun corpo sa, unha parte do fosfato de creatina (aproximadamente o 3%) convértese constantemente en creatinina como resultado da desfosforilación non encimática. Esta cantidade está inalterada e está determinada polo volume de masa muscular. Como material non reclamado, excrétase libremente pola urina.
Para diagnosticar o estado dos riles, a análise da excreción diaria de creatinina permite. Unha baixa concentración no sangue pode indicar problemas musculares e superar a norma indica unha posible enfermidade renal.
Os cambios no nivel de creatina quinasa no sangue permiten identificar os síntomas dunha serie de enfermidades cardiovasculares (infarto de miocardio, hipertensión) e a presenza de cambios patolóxicos no cerebro.
Con atrofia ou enfermidades do sistema muscular, a creatina producida non se absorbe nos tecidos e excrétase polos ouriños. A súa concentración depende da gravidade da enfermidade ou do grao de perda do rendemento muscular.
Unha sobredose de creatina pode provocar un maior contido de creatina nos ouriños debido ao incumprimento das regras das instrucións para o uso dun suplemento deportivo.
