- Proteínas 2,7 g
- Graxa 2,9 g
- Hidratos de carbono 4,9 g
Unha sinxela receita fotográfica paso a paso para facer unha salsa lixeira de iogur con herbas e allo.
Porcións por envase: 6 porcións.
Instrución paso a paso
A salsa de iogur con herbas é un delicioso complemento para calquera prato de carne ou peixe. Nesta foto, receita paso a paso, a salsa faise na casa empregando unha batidora. A composición inclúe allo novo, gran cantidade de herbas frescas e iogur necesariamente natural sen ningún sabor e sabor.
Idealmente, a salsa debería estar feita a partir de iogur de produción propia, xa que neste caso as persoas que se adhiren a unha nutrición sa e deportiva poden complementar os seus pratos cun aderezo.
Se non tes batidora, podes empregar un morteiro e prensar allo para facer a salsa. O allo debe primeiro pasar por unha prensa e despois amasar ben nun morteiro xunto con herbas picadas. A continuación, transfírao a un bol e mestúrase ben co iogur lixeiramente batido.
Paso 1
Pele os allos e logo coloque os dentes nun recipiente batidora.
© África Studio - stock.adobe.com
Paso 2
Lavar o perexil e o eneldo, afeitar o exceso de humidade das herbas. Cortar os tallos densos e cortar as herbas en anacos pequenos. Dividir os ingredientes pola metade. Poña a primeira metade nun batidor con allo e pica ben.
© África Studio - stock.adobe.com
Paso 3
Engade a cantidade necesaria de iogur natural, sal ao gusto e as especias que desexes á tixela.
© África Studio - stock.adobe.com
Paso 4
Cubra o iogur co resto de verduras picadas e engade un par de follas de menta. Perexil e eneldo divídense en dúas partes de xeito que pequenos grans de verduras se atopan na salsa acabada, o que fará que o seu sabor sexa máis pronunciado.
© África Studio - stock.adobe.com
Paso 5
Cubra o recipiente da batidora cunha tapa e bate os ingredientes a gran velocidade ata que estea homoxéneo; a cor debe quedar verde claro.
© África Studio - stock.adobe.com
Paso 6
A deliciosa salsa de iogur dietético con herbas e allo está lista. Arrefriar o aderezo antes de servilo co prato principal. Na neveira, a salsa preparada pódese gardar durante 2-3 días nun recipiente cunha tapa ben pechada. Desfrute a súa comida!
© África Studio - stock.adobe.com
