Non só os atletas novatos, senón tamén os atletas experimentados non sempre son conscientes da diferenza entre os tipos de nutrición deportiva. Moita xente nin sequera pode explicar con que finalidade se toma proteína ou gañador. O feito é que ambos suplementos están deseñados para compensar a falta de nutrientes que non se subministran cos alimentos. Non obstante, estes produtos funcionan de diferentes xeitos.
É necesario escoller nutrición deportiva en función das necesidades do seu corpo. Se o obxectivo de facer exercicio no ximnasio é a perda de peso e unha persoa está naturalmente inclinada a ter sobrepeso, recoméndase tomar mesturas de proteínas cun alto contido proteico. Se é imposible acumular masa muscular debido ao metabolismo acelerado e á delgadez natural, é máis prudente tomar gañadores que conteñan moitos hidratos de carbono (incluídos os rápidos).
Lea máis sobre as diferenzas entre un gañador e unha proteína no artigo.
Diferenzas entre un gañador e unha proteína
A principal diferenza entre os dous produtos é a composición diferente. Os suplementos proteicos son produtos proteicos case puros con poucos hidratos de carbono e graxas. O principal obxectivo da inxestión de proteínas é "engadir" a cantidade necesaria de proteínas puras sen exagerar a inxestión de calorías. Isto é conveniente cando a esixencia diaria de proteínas chega a ser tal que xa é difícil sacala da comida normal (cómpre comer con moita frecuencia ou porcións demasiado grandes). Para as persoas ocupadas, o suplemento será útil cando non haxa tempo nin oportunidade para ofrecer unha comida baixa en calorías.
Cunha forte falta de calorías, recorren aos gañadores. Un gañador é un complexo proteico cun alto contido de hidratos de carbono, así como graxas, vitaminas e minerais. Estes suplementos son necesarios para gañar rapidamente masa muscular para persoas con metabolismo acelerado e problemas de crecemento muscular. Neste caso, pódense tomar ganadores ao longo do día, en función do contido calórico diario de cada dieta.
Para todos os demais, recoméndase tomar estes suplementos inmediatamente despois do exercicio para repoñer a enerxía perdida. Esta é a única opción viable; se non, non se consumirán correctamente, senón que se converterán en graxa corporal.
Por suposto, as persoas con sobrepeso ou obesas só poden danarse tomando un gañador. Os hidratos de carbono non procesados a tempo comezarán a depositarse rapidamente no tecido adiposo; os resultados dunha recepción deste tipo estarán lonxe de ser perfectos. Recoméndaselles aos adestradores que tomen proteínas, que manteñen o equilibrio dos aminoácidos nos músculos e favorecen o seu crecemento.
Un dato importante: os dous suplementos ás veces conteñen creatina. Este aminoácido axuda a fortalecer o sistema inmunitario e estimula os procesos metabólicos nos músculos. Ademais, as proteínas das proteínas e dos ganadores difiren na velocidade de absorción. Por exemplo, sábese que a proteína dos ovos de galiña é absorbida máis rápido que a carne. Pero isto non significa que "mellorar" o corpo cos aminoácidos necesarios obtidos dun determinado tipo de proteína sexa mellor que outro. As proteínas facilmente dixeribles descompóñense máis rápido e entran no torrente sanguíneo.
Que é mellor: proteína ou gañador?
Os músculos necesitan enerxía para reconstruír a súa estrutura despois dun extenuante adestramento. Ademais, o corpo precisa de proteínas; este é o fundamento e o material de construción para crear un corpo de alivio.
Non é doado decidir que suplemento debe estar presente na dieta. Un adestrador ou un médico axudarán a facelo comparando a actividade física do atleta coa súa dieta.
Por comodidade, consideraremos tres tipos de físico dos atletas:
- Un estudante novo e delgado que busca facer os músculos de Arnold en pouco tempo. A súa dieta principal é un bocadillo de queixo para o almorzo, sopa no comedor para xantar e boliñas ou puré de patacas con salchicha para a cea. Despois de evidentes melloras no seu menú (comidas completas de peixe, carne, verduras e cereais), resulta que aínda non gaña peso. Tal persoa é ideal para levar un gañador 2-3 veces ao día.
- Un empregado de oficina sedentario, casado con dous fillos e un xefe de Lexus. Pasa a maior parte do día sentado nunha cadeira e conducindo o seu Hyundai. Nos últimos 5 anos apareceu unha "barriga" e os pantalóns comezaron a rozarse entre as pernas con demasiada frecuencia. A dieta principal deste tipo son as pausas café cunha rosca, cervexa e patacas fritas cos amigos á noite e un prato de patacas fritas e bisté para cear. Debería ter unha ollada máis atenta á proteína pura, que substituirá ás pausas para café, as merendas e a cervexa cos amigos.
- Un empresario ocupado, listo e sempre correndo nalgures. Comeza pola mañá trotando no parque e pola noite vai a CrossFit ou pasa varias "roldas no ring". A súa dieta é saudable, pero só para o almorzo e a cea e, no medio do día, un máximo dunha cunca de café expreso. Un complexo de ambos suplementos é adecuado para esa persoa. A primeira merenda en forma de proteína, un gañador despois do adestramento e, posiblemente, unha mestura delas no medio do día.
Así, a elección entre proteína e gañador é moi individual e depende de moitos criterios:
- Do xeito de comer. Se a comida diaria é escasa en proteínas e hidratos de carbono, son indispensables os suplementos especiais.
- A partir da construción do corpo humano:
- Os ectomorfos, persoas propensas á delgadez, poden levar gañadores sen medo.
- Os endomorfos propensos á obesidade non deben usar en exceso os hidratos de carbono por medo a gañar quilos de máis.
- Mesomorfos, persoas con proporcións corporais próximas ás ideais, é mellor mesturar suplementos para obter aproximadamente a mesma proporción de proteínas con hidratos de carbono. Isto axudaraos a practicar deporte mantendo os contornos corporais e a definición muscular.
Unha contraindicación directa para tomar ganadores será a actividade moderada no ximnasio para perder peso. Como regra xeral, estas persoas teñen unha tendencia natural a ter sobrepeso e non necesitan hidratos de carbono adicionais, obtendo o suficiente dos alimentos. A formación neste caso debe ir acompañada da inxestión de suplementos proteicos.
Proteína ou gañador: que elixir para un principiante
Un atleta principiante pérdese facilmente na variedade de nutrición deportiva que se presenta nos andeis. A elección baséase no tipo de figura da persoa.
Se aos atletas lles custa gañar masa muscular e os procesos metabólicos son demasiado rápidos, necesitarase un gañador cun alto contido de hidratos de carbono. Con el, os músculos poderán recuperarse efectivamente do adestramento e crecer. Non obstante, se os adestramentos non son intensos e os carbohidratos non se procesan completamente en enerxía, transformaranse en graxa subcutánea e aparecerán quilos extras.
Se un principiante ten sobrepeso, pode prescindir de aditivos. O principal é formar unha dieta sa e equilibrada.
Se un atleta novato non é obeso e debido á súa ocupación non ten tempo para comer normalmente durante o día, debería engadir proteínas á dieta. Isto é necesario para obter a inxestión de proteínas.
Podes beber gañador e proteínas ao mesmo tempo?
Permítese consumir suplementos ao mesmo tempo só se se seguen certas regras:
- a proteína tómase pola mañá, despois de espertar e antes de facer actividade física no corredor;
- o gañador tómase inmediatamente despois dos deportes para repoñer a enerxía gastada;
- os longos intervalos entre comidas énchense cun dos suplementos;
- a proteína lenta é un bo xeito de rematar o día.
Ao combinar proteínas cun gañador, manteña proporcións iguais. Neste caso, o adestramento farase o máis eficaz posible e os músculos recibirán os materiais de construción necesarios para o crecemento e enerxía adicional.
A proteína e o gañador son absolutamente compatibles e ben absorbidos polo corpo. Ademais, o atleta aforra moito ao mesturar as formulacións por si só.
Non hai milagres
Algúns adestradores e atletas cultivan o mito de que coa inxestión dun gañador ou proteína, a ganancia de masa é de 5-7 kg ao mes ou máis. Isto non é certo. Por si só, calquera nutrición deportiva non dá resultados, é só un material de construción para os músculos.
A única función da nutrición deportiva é a "adición" de substancias necesarias para o corpo, como proteínas, graxas e hidratos de carbono, que o atleta non foi capaz de recibir durante o día en cantidade suficiente para el.
