Como elixir e tomar a proteína do soro de leite axeitada

Que tipo de proteína da nutrición deportiva se emprega máis a miúdo en musculación, crossfit, levantamento de forza e outros tipos de atletismo? A resposta correcta é a proteína do soro de leite, que se considera unha das mellores proteínas do planeta. Por que é tan eficaz nos deportes de forza, está sobrevalorada e que proteína de soro de leite é mellor para CrossFit? No noso artigo atoparás respostas detalladas a estas preguntas.

Perfil xeral

En que se diferenza a proteína do soro de leite de calquera outra proteína? En primeiro lugar, a proteína do soro de leite é de orixe animal, o que significa que non é adecuada para os vexetarianos. A proteína do soro de leite é unha proteína complexa que contén os aminoácidos esenciais esenciais para o crecemento muscular (leucina, isoleucina, valina). Os compostos teñen unha alta taxa de absorción e tolerancia para o atleta.

De que está feita a proteína do soro de leite? Da materia prima máis barata: o soro de leite. As empresas profesionais compran o leite gastado no separador para o seu posterior secado, despois purifican as materias primas resultantes e véndeno como unha mestura profesional.

Por que soro de leite e non leite? Debido á lactosa. Desde o soro – é un produto do procesamento secundario do leite coa liberación de caseína del, entón un efecto secundario será a diminución do nivel de lactosa (como no kefir). Isto reduce o estrés no sistema dixestivo e o risco de diabetes. Ademais, reduce o contido calórico do produto final nun 20-25%.

Vexamos o perfil xeral da proteína do soro de leite.

Variedades

A proteína do soro de leite é o nome dun grupo de produtos. Estas son as proteínas do soro de leite máis comúns no mercado:

1. Proteína clásica. A proporción de proteína pura é de aproximadamente o 70%. A fonte máis barata. Non ten éxito comercial debido á débil publicidade.
2. Prot do soro de leite. A proporción de proteína pura é de aproximadamente o 85%. Os fabricantes anunciano activamente como o máis legal, sofisticado e eficaz; por iso, é máis caro que o KSB e o clásico. Véndese só en envases pequenos. Eficaz pero caro.
3. KSB prot. A proporción de proteína pura é de aproximadamente o 80%. Non tivo éxito comercial debido a unha mala publicidade.
4. Illar. A proporción de proteína pura é de aproximadamente o 90%. Consumo inxustificado de proteínas. Só é necesario para os constructores-químicos que calculan con precisión a fermentación e a inxestión dun produto puro, controlando o contido calórico dos alimentos ata o 1% do consumo.
5. En complexos. A proporción de proteína pura é de aproximadamente o 50%. Úsase en gañadores, proteínas complexas. A eficiencia é baixa.

Para que se precisa

Para entender para que se necesita a proteína do soro de leite, os atletas de diferentes forzas terán que afondar na bioquímica. A taxa de absorción desta proteína varía de 3 a 10 minutos. Por iso, tómase antes, durante e despois do adestramento. Que fai?

1. Pre-adestramento: reduce o efecto catabólico dos exercicios de bombeo.
2. Durante o adestramento: unha mellora temporal dos indicadores de forza nun 2-3%, o que lle permite tomar unhas filloas máis de peso.
3. Despois do adestramento, pecha a fiestra da proteína.

Como resultado, estimula o desenvolvemento do atleta, desprazando o seu rendemento atlético do chan.

Tomar a proteína do soro de leite correctamente axudará a:

• Ao secar - nas fases iniciais (antes de que se drene o sodio) reducirase o catabolismo muscular inmediatamente despois do adestramento, sen afectar o balance calórico global da dieta. Neste momento, a síntese de novos aminoácidos é unha prioridade para os músculos, o que significa que o corpo non queimará proteínas en hidratos de carbono.
• A ganancia de masa: para rematar o nivel de proteína sen afectar o contido calórico. Isto resulta nunha maior proporción de masa muscular magra e peso total.
• Ao perder peso, aumentará o benestar xeral debido á adición de proteínas. Reduce a carga do tracto dixestivo. Substitúe as merendas frecuentes para aumentar o metabolismo
• Manténdose en forma. Facilita o control da inxestión de proteínas. Aumentará os indicadores de forza, o que creará un excelente fondo anabólico.

Como empregar

Como tomar proteína do soro de leite para atletas de forza? Na literatura especializada, podes atopar moitos artigos sobre como se toma para adelgazar ou para gañar masa. Non obstante, todo isto é un mito. A proteína do soro de leite non é adecuada para o secado nin a perda de peso xeral debido ao seu perfil de aminoácidos e á súa taxa de absorción. Non poden pechar a xanela proteica nocturna, pero é bastante axeitado para o anticatabolismo diurno.

Vexamos un réxime típico de inxestión de proteína do soro de leite. Para iso necesitamos:

• calcular o peso neto;
• contar o número de adestramentos á semana;
• calcula a inxestión de proteínas dos alimentos naturais.

Nota. Hai un mito de que a proteína do soro de leite non debe tomarse en porcións de máis de 30 g de substrato á vez. De feito, isto non é así: todo depende da portabilidade individual. Para algúns, esta dose pode ser de 100 g, mentres que para outros, 30 g terán que dividirse en varias doses.

A proteína do soro de leite, como calquera outra, está deseñada para lograr a súa falta no corpo. Considere unha situación clásica. Atleta 75 kg, graxa - 20%. Está na ganancia activa de masa. Necesita 2 gramos de proteína por quilogramo de corpo. A inxestión total de proteínas dos alimentos naturais é de aproximadamente 50 g do complexo completo de aminoácidos. Desvantaxe común: 70 g.

Como beber correctamente a proteína do soro de leite neste caso?

1. Nun día de adestramento. A primeira dose en lugar do xantar é de 30 g da mestura mesturada con leite ou iogur. A segunda dose tómase dentro de 15 minutos despois do final do adestramento para pechar a fiestra da proteína, ata 60 g á vez. A terceira dose é opcional, unha hora despois da última comida, pero non antes de 2 horas antes de deitarse.
2. Nun día sen adestramento. Dose # 1 no canto de xantar: 30 g da mestura mesturada con leite ou iogur. A segunda dose tómase unha hora despois da última comida, pero non antes de 2 horas antes de deitarse.

Ese é todo o segredo. Non precisas ningún circuíto extremo para conseguir resultados óptimos. Ademais, a excesiva indulxencia proteica pode afectar negativamente o sistema dixestivo. En particular, o atleta simplemente deixará de absorber proteínas naturais.

Eficacia

Como funciona a proteína do soro de leite cando se usa correctamente e que se pode conseguir con ela:

1. Mellora do rendemento de potencia. A principal tarefa das proteínas é precisamente fortalecer as fibras musculares para aumentar o seu potencial inicial de forza.
2. Aumento da materia seca. Mentres siga a súa dieta correctamente e evite a inxestión excesiva de calorías, a proteína do soro de leite mellorará a síntese interna de proteínas, o que lle permitirá construír unha masa verdadeiramente seca.
3. Cambio no nivel de enerxía. A proteína do soro de leite, debido á súa taxa de absorción, obrigará ao corpo a sintetizar intensamente o ATP, o que tamén afectará aos indicadores de resistencia.
4. Mellorar o benestar.
5. Inundacións lixeiras de auga. A pesar da ausencia de lactosa, a proteína do soro de leite contén unha enorme cantidade de sodio, o que provocará un pequeno desbordamento e fará inutilizable durante os últimos pasos de secado de calidade.

Mellores proteínas de soro de leite

É hora de descubrir que proteína de soro de leite elixir e que fabricante escoitar:

1. KSB 80%. Bielorrusia é unha materia prima limpa. É importante mercalo non a provedores anunciados, senón buscar auténticos distribuidores bielorrusos. A compra neste caso só será posible a granel a partir de 50 kg. Por outra banda, con todo, obtés un subministro de proteínas ao ano completo, a un prezo tres veces máis barato que calquera outra proteína de marca. A calidade do KSB non é certamente a máis alta e o seu consumo superará o estándar nun 20% aproximadamente. Non obstante, esta proteína ten unha composición completa de aminoácidos e é perfecta como materia prima durante os primeiros 12-18 meses de adestramento.
   
2. Para aqueles interesados ​​en produtos de mellor calidade, recoméndase Whey Isolate de Optimum nutrition. A calidade das materias primas é excelente. Ten moitos sabores. Ás veces complementado con valina. As desvantaxes son o alto prezo e a embalaxe incómoda. 2,5 kg son moi poucos durante un mes, polo que tes que tomar 2 latas, o que economicamente non é rendible.
   
3. BSN é probablemente a mellor opción. O maior grao de purificación da materia prima. Completa ausencia do efecto das inundacións con auga. O único inconveniente é o prezo: uns 30 dólares por kg de produto.
   

Canto custará

Agora sobre o prezo do número. A pesar de que a proteína do soro de leite é unha das máis baratas, aínda é algo máis cara que a comida natural. Canto pode custar un curso de proteína sobre a ganancia de masa e canto se compra con proteína de soro de leite?

Se pretende seguir practicando deportes de forza, é mellor mercar proteína do soro de leite durante 3 meses á vez; para iso son axeitadas as bolsas con envases de ata 10 kg.

Co consumo que indicamos como recomendado, o consumo medio é de 3 kg de proteína ao mes + - erro estatístico. Só comezando a comer con tanta intensidade pode esperar un crecemento estable. Isto significa que, en primeiro lugar, non debe mercar pequenos paquetes ou bolsas vendidas nos bares deportivos dos centros de fitness.

Se atopas unha proteína normal purificada sen sabores (como o KSB antes do anuncio), un curso de 3 meses custarache uns 60-70 dólares. Se non confías en fabricantes pouco coñecidos e queres tomar un illado enriquecido complexo da nutrición óptima, entón 3 latas de tal prota (2,7 kg cada unha) custaranche 200 dólares. Os mellores fabricantes americanos custarán 30 dólares cada un. por kg. O mesmo prot BSN, combinado con creatina.

Consello experto: nunca compre proteínas de soro de leite baratas. A dextrina, que forma parte deles, custa un centavo, pero o custo do gañador final superará todos os soños. Se che interesan os gañadores, é mellor tomar un par de kg de proteína de soro de baixa calidade e mesturalo con glicosa (1,2 USD por kg) ou malta (1,5 USD por kg). En casos extremos, podes revolvelo con azucre, que custará menos dun dólar por kg.

Resultado

Saber consumir proteína do soro de leite pode empurrar o seu progreso. Pero non lle poñas demasiada esperanza. Aínda así, a proteína non é esteroide, o que significa que non se pode esperar unha ganancia máxica de 10 kg ao mes. Todo o que podes contar é un aumento constante de 25 gramos adicionais de proteína ao día. Isto significa que o seu progreso aumentará aproximadamente 1 kg extra de materia seca ao mes ou 12 kg de carne seca ao ano.

Ao mesmo tempo, se interrompe o réxime de exercicios ou experimenta un déficit calórico na súa dieta, pode esquecer eses éxitos. Ao final, un aumento estable dos indicadores de forza e da masa magra sempre son 3 factores: nutrición - 30% de éxito, adestramento - 50% de éxito, bo sono - 20% de éxito.

Mira o vídeo: Kefir 04 Soro do Leite e seus Benefícios (Novembro 2024).