Pasta con polo, tomates e verduras: unha receita paso a paso cunha foto * Crossfit

Filetes de polo (tamaño medio): 4 unidades
Tomates maduros - 7 unidades.
Cebolas (medianas) - 1 unid.
Allo - 2-3 dentes
Brócoli - 1 unid. (200 g)
Pasta de trigo groso - 200-300 g
Sal e pementa ao gusto
Perexil ou cilantro - 1 pequeno acio
Pemento vermello (grande) - 1 unid.
Aceite de oliva - para pasta
Aceite vexetal - para fritir

Proteínas 12,2 g
Graxa 2,1 g
Hidratos de carbono 20,1 g

Porcións por envase: 4 porcións

Instrución paso a paso

A pasta de polo e vexetais é un prato dietético delicioso e fácil de preparar que diversificará moito a dieta das persoas adheridas ao PP. Facer un prato na casa é completamente sinxelo se segues as recomendacións da receita de fotos paso a paso que se describe a continuación. O contido calórico da pasta de polo é baixo e un apetitoso conxunto de verduras fará que o prato sexa máis saboroso e nutritivo. Se o desexa, pode facer unha pasta picante, pero para iso cómpre engadir unha pequena pementa aos ingredientes indicados.

Paso 1

Reúne todos os ingredientes que precisas e colócao diante da súa superficie de traballo. Corte a película lixeira e os coágulos de graxa do filete. Lavar os tomates, as herbas, os pementos e o brócoli baixo a auga corrente. Mida a cantidade necesaria de pasta.

Paso 2

Pela a cebola e un par de dentes de allo. Cortar o tallo do brócoli, é demasiado duro e require un tempo de cocción extra. Dividir a verdura en floretes. Cortar o filete en anacos grandes de aproximadamente un centímetro e medio a dous centímetros. Cortar o pemento en cuartos, retirar as sementes e cortar a verdura en tiras finas.

Paso 3

Cortar os tomates en rodajas, pode directamente coa pel, cebola - en pequenos cubos e pasar o allo por unha prensa. Picar o perexil en anacos pequenos. Cortar as inflorescencias de brócoli en pequenas franxas. Enche unha pota de auga e colócaa na cociña e na tixola antiadherente. Botar un pouco de aceite vexetal no fondo da tixola e cando estea quente, engadir o allo e a cebola picados. Cociña durante 2-3 minutos, despois engade o tomate picado, o polo e o brócoli. Sazonar con sal e pementa, mesturar ben e cubrir. Reducir o lume e cociñar a lume lento durante 10 minutos, mexendo de cando en vez. Pasado o tempo necesario, engade as tiras de pementa, remueve e pecha o recipiente cunha tapa.

Paso 4

Cando a auga ferva, engade sal e vértese media cucharadita de aceite de oliva para evitar que a pasta se pegue. Engadir pasta, remexer e cociñar ata que estea dente. Despois de 3-4 minutos de cocción (lea o número exacto do envase do fabricante, a pasta caseira tardará uns minutos en cociñarse), descarte a pasta nun colador e, cando escorra o exceso de humidade, transfíraa á tixola a outros ingredientes e remexe. Está preparada unha deliciosa pasta con poucas calorías con polo e verduras, preparada na casa, guiada por unha receita con fotos paso a paso. Espolvoree unha porción de herbas picadas antes de servir. Desfrute a súa comida!