As barras proteicas úsanse como un bocadillo lixeiro para axudar ao crecemento muscular. Non son adecuados como substituto dunha boa alimentación. O produto é producido por ducias de empresas; non todas as barras de proteínas son igualmente eficaces, ademais teñen diferentes propósitos e contidos.
Imos considerar que tipos de barras de proteínas son as máis populares no mercado de nutrición deportiva, cales son os seus beneficios e posibles danos.
Principais variedades
Dependendo da composición e propósito, as barras divídense en:
- Cereais. Recomendado para a perda de peso. Contén fibra, que é esencial para estimular a función intestinal.
- Rica en proteínas. O nivel de proteína é superior ao 50%. Utilízase para estimular o crecemento muscular antes ou despois do exercicio.
- Baixo calórico. Axeitado para a perda de peso. Xeralmente conteñen L-carnitina, que promove o catabolismo das graxas.
- Alto contido de hidratos de carbono. Necesario para aumentar a masa muscular (actuar como gañadores).
Beneficio e dano
O bar ofrece unha sensación de plenitude. A combinación de micronutrientes, vitaminas, hidratos de carbono e proteínas favorece o crecemento muscular.
Experimentalmente estableceuse que a inclusión de proteínas na dieta de poscarga xunto con hidratos de carbono nunha proporción de 1/3 proporciona unha recuperación máis rápida de glicóxeno no corpo en comparación cunha dieta de hidratos de carbono "pura".
A vida útil do produto en envases intactos é de 1 ano. A pesar dos beneficios de usar barras de proteínas, non se recomenda como substituto dunha comida completa, xa que o corpo require unha dieta máis variada e equilibrada.
5 regras de selección
Ao elixir as barras, ten en conta os obxectivos de inxestión, composición e sabor, o número de calorías. Ao mercar un produto nun supermercado ou farmacia, guíase por 5 regras:
- Para a reposición máis rápida dos custos enerxéticos, recoméndanse as barras, que conteñen 2-3 veces máis hidratos de carbono que proteínas.
- O produto debe conter máis de 10 g de proteína. En termos de aminoácidos, as barras máis beneficiosas son as barras de proteínas de chícharos, soro de leite, caseína ou ovo. O hidrolizado de coláxeno non é propicio para o crecemento muscular.
- Os edulcorantes artificiais (xilitol, sorbitol, isomalt) non son desexables, especialmente se estes compoñentes constitúen a base do produto (ocupan o primeiro lugar na lista de ingredientes).
- É importante que haxa menos de 5 gramos de graxa por cada 200 calorías do produto. Experimentalmente descubriuse que a graxa monoinsaturada en avellanas, aceite de oliva e peixes graxos contribúe á perda de peso. Permítense pequenas cantidades de graxas animais ("saturadas"). O aceite de palma ou as graxas hidrogenadas son indesexables (marcadas como "trans") considéranse nocivas e úsanse para aumentar a vida útil.
- Céntrate en alimentos con menos de 400 calorías.
Valoración
A clasificación baséase na conciencia da marca, a calidade e o valor do produto.
QuestBar
Contén 20 g de proteínas, 1 g de hidratos de carbono, fibra, vitaminas e oligoelementos. Custo 60 g - 160-200 rublos.
Xardín da vida
Contén 15 g de proteínas, 9 g de azucres e manteiga de cacahuete. Recomendado para a perda de peso. A fibra de semente de Chia e o concentrado de fucoxantina de algas estimulan o catabolismo das graxas.
O custo aproximado de 12 barras de 55 g é de 4650 rublos.
BombBar
Considérase o mellor para adelgazar. A barra é natural, con moita fibra, vitamina C, 20 g de proteínas e ≈1 g de azucre. Prezo 60 g - 90-100 rublos. (Unha revisión detallada da bomba).
Barra de proteínas Weider 52%
Contén 26 g de proteína (52%). Recomendado para atletas profesionais e con dieta proteica. O produto estimula o crecemento muscular. Prezo 50 g - 130 rublos.
Barra de fibra de proteína magra VPlab
Un bar popular entre as mulleres polo seu exquisito sabor. Promove a perda de peso. 25% de proteínas e 70% de fibra. Prezo 60 g - 150-160 rublos.
Veiga
Proteínas vexetais, glutamina (2 g) e BCAA. Ten un sabor doce, aínda que carece de hidratos de carbono. Prodúcense 17 variedades.
O custo de 12 Vega Snack Bar 42 g cada un é de 3 800-3 990 rublos.
Turboslim
Rico en proteínas vexetais, fibra dietética e L-carnitina. Custo 50 g - 70-101 rublos.
Bloque grande de proteínas
Contén proteínas (50%) e hidratos de carbono. Utilízase para o culturismo. O prezo dunha barra de 100 g é de 230-250 rublos.
Barra de alta proteína VPLab
Inclúe 20 g de proteínas (40%), vitaminas e minerais. Valor enerxético - 290 kcal. O custo de 100 g é de 190-220 rublos.
Power System L-Carnitine Bar
Recomendado para a perda de peso. 300 mg de L-carnitina. Custo 45 g - 120 rublos.
Barra de proteínas VPLab 60%
60% de proteína do soro de leite e un mínimo de hidratos de carbono. Promove o crecemento muscular. O custo de 100 g é de 280-290 rublos.
Barra de proteínas profesional
Inclúe ácidos aminocarboxílicos, oligoelementos e vitaminas. O 40% da composición está representada por proteínas. Contido calórico: 296 kcal. O custo dunha barra de 70 g é de 145 a 160 rublos.
Barra enerxética de proteínas Power Crunch
Contén polipéptidos e extracto de stevia. Inclúe 13 g de proteína e g4 g de azucre. Unha barra de 40 g da variedade "Red Velvet" custa 160-180 rublos.
Lúa
Contén 9 g de proteínas, 11 g de azucre, vitaminas e fibra. Faltan ingredientes lácteos. 15 barras de 48 g cada un custan 3.400-3.500 rublos.
Rise Bar
Inclúe 20 g de proteína (améndoa e illado de proteína do soro de leite) e 13 g de azucre (mel natural). O custo de 12 barras de 60 g cada unha é de 4.590 rublos.
Primebar
As proteínas de soia, soro de leite e leite constitúen un 25%. O 44% son hidratos de carbono. O produto tamén contén fibra dietética. O custo de 15 pezas, 40 g cada unha - 700-720 rublos.
Proteína cotiá
Inclúe un 22% de proteínas do leite e un 14% de hidratos de carbono. O valor enerxético de 40 g do produto é de 112 kcal. O custo dunha barra de 40 g é de 40-50 rublos.
Resultado
As barras de proteínas son unha opción de merenda eficaz, unha fonte de proteínas e hidratos de carbono. Utilízase para suprimir a fame mentres se adelgaza. A elección dunha barra depende do propósito de uso e das preferencias individuais.
