O índice glicémico é unha medida de como os carbohidratos de certos alimentos afectan os niveis de azucre no sangue. En consecuencia, este indicador é importante non só para os diabéticos, senón tamén para os atletas. Podes supervisar o indicador GI usando a táboa do índice glicémico de froitos secos, sementes e froitos secos. Na táboa, por certo, tamén se recolle KBZHU por comodidade, para que poida controlar o contido calórico.
| Nome | Índice glicémico (IG) | Calorías, kcal | Proteínas, g en 100 g | Graxas, g por 100 g | Hidratos de carbono, g en 100 g |
| Pozos de Damasco | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Casca de laranxa confitada | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Cacahuete | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Cacahuetes asados | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Cacahuetes secos | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Sementes de sandía | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Plátanos secos | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Porca brasileira | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Nogueira de faia | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Cereixa seca | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Nogueira | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Bolo de piñóns | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Pasas | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Pasas pasas | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Castaña asada | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| A castaña máis suave (chinesa) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Castaña fresca | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Conservas de castañas | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| Piñóns | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Anacardos | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Anacardos asados | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Arándanos secos | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Arándanos secos | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Coco | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Damasco secos | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Améndoas amargas | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Améndoas doces | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Noz de cola | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Abelá | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Noz de macadamia | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Pecan | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Bebeu nogueira | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Chilim | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Frutos secos | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Noces de Kukui | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| Piñóns | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Froito da árbore de karité (karité) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Nogueira de Seychelles coco de mer | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Sementes de liño | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Sementes de xirasol | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Melón seco | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Mango seco | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Peras secas | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Mazás secas | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Arándano seco | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Espinheiro seco | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Figos secos | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Kumquat seco | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Rosa mosqueta seca | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Sementes de cabaza | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Damasco secos | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Data seca | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Datas | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Pistachos | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Chips de froita recubertos de azucre | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Abelá | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Froita confitada | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Piña confitada | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Casca de sandía confitada | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Peras confitadas | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Melón confitado | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Xenxibre confitado | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Papaya confitada | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Ameixas pasas | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Chufa (améndoa de barro) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Podes descargar a táboa completa, onde hai KBZhU e IG de froitos secos, sementes, froitos parcialmente secos e froitas confitadas, aquí mesmo. Por iso, sempre estará a man e será fácil usalo.
