Peitos de polo guisados con verduras: unha receita paso a paso cunha foto * Crossfit

Peito de polo - 2 unidades.
Pementa búlgara - 2 unidades.
Faba verde - 100-150 g
Salsa de soia - 2-3 culleres de sopa l.
Zume de limón - 1-2 culleres de sopa l.
Condimento ao curry: ao gusto
Aceite de oliva - para fritir
Sal ao gusto
Pementa negra moída - ao gusto

Proteínas 8,6 g
Graxa 2,4 g
Carbohidratos 13,6 g

Unha receita fotográfica paso a paso para cociñar peitos de polo dietéticos guisados con verduras nunha tixola.

Porcións por envase: 4 porcións.

Instrución paso a paso

O peito de polo guisado con verduras é un delicioso prato dietético que se cociña na casa nunha tixola cunha cantidade mínima de aceite. O prato preparado segundo esta receita fotográfica paso a paso atraerá ás persoas que seguen unha dieta sa e adecuada (PP). O arroz branco ou integral é o mellor para adornar. Os filetes pódense empregar tanto frescos como xeados, o principal é desconxelar a carne de forma natural e enxágüe ben baixo auga corrente para desfacerse do xeo restante.

Hai suficiente salsa de soia para engadir un sabor salgado ao prato, pero pódese engadir sal se o desexa. Os condimentos, ademais de curry e pementa, poden engadir calquera ao gusto.

Paso 1

Prepara todos os ingredientes que necesites. Inspeccione o filete, corte as películas e as capas de graxa, se as hai, e despois lave a carne con auga corrente e seca. Desconxele as fabas verdes ou, se son frescas, corta as colas e corta cada vaina nun par de anacos. Lavar os pementos e cortar inmediatamente unha pequena porción de limón.

Paso 2

Cortar os filetes en anacos de tamaño medio de aproximadamente o mesmo tamaño e colocar nun bol profundo.

Paso 3

Cortar os pementos á metade, limpar as sementes e retirar as colas. Para que o prato se vexa máis colorido, recoméndase empregar granos de pementa de diferentes cores, por exemplo, unha pementa é vermella e a outra é amarela. Non debes picar as verduras demasiado finas; é suficiente cortar en cuartos para que a franxa de pementa non sexa menor que as fabas verdes.

Paso 4

Engade pementa negra, curry, salsa de soia e zume de limón recén espremido a un bol de peitos picados. Use unha culler para remover ben os ingredientes para que cada mordida de polo estea cuberta de especias e salsa.

Paso 5

Coloque unha tixola grande e de alto lado na cociña cun pouco de aceite. Cando se quente, coloque a galiña e refogue a lume alto durante os primeiros 2 minutos, logo reduza o lume a lume lento e deixe ferver a galiña, removendo de cando en vez, durante 15 minutos.

Paso 6

Engade as fabas verdes á tixola, remueve e deixe cocer a lume lento durante 3-4 minutos, removendo de cando en vez.

Paso 7

Coloque os pementos picados na tixola sobre a peza; se o desexa, pode engadir un pouco de sal ás verduras. Remexemos, cubrimos a tixola cunha tapa e deixamos ferver a lume lento durante 7 minutos a lume baixo.

Paso 8

Proba polo. Se está feito, retire a tixola da cociña e déixea repousar 5 minutos a temperatura ambiente.

Paso 9

Xa están listos os deliciosos peitos de polo guisados con verduras. Servir morno con arroz cocido. Decorar con herbas frescas como o perexil. Desfrute a súa comida!