As primeiras bagas de verán, que inclúen amorodos, enriquecerán o corpo con vitaminas e aportarán pracer gastronómico. As fresas atraen non só co seu sabor, senón tamén cunha variedade de propiedades útiles. As froitas carnosas, suculentas e aromáticas conteñen unha gran cantidade de macro e microelementos, vitaminas e un 85% de auga purificada, que o corpo precisa para manter o equilibrio hídrico.
O uso de bagas ten un efecto beneficioso no traballo de todos os órganos e sistemas e axuda a limpar o corpo. As fresas non son só un manxar, senón un xeito de fortalecer o sistema inmunitario e mellorar a saúde nun momento no que as principais fontes de vitaminas aínda non están dispoñibles.
Contido calórico e composición das fresas
Todo o mundo sabe sobre a utilidade das fresas. É apreciado polo seu aspecto atractivo, alto sabor e rica composición vitamínica. A baga é baixa en calorías e úsase na nutrición dietética. 100 g de polpa de amorodo fresco conteñen 32 kcal.
Como resultado do procesamento posterior da baga, o seu contido calórico cambia do seguinte xeito:
| Produto | Contido calorico, kcal |
| Amorodos secos | 254 |
| Amorodos secos | 296 |
| Amorodos conxelados | 32, 61 |
| Amorodos relados con azucre | 284 |
| Amorodos cociñados en compota | 71, 25 |
Valor nutricional por 100 g:
- proteínas - 0, 67 g;
- graxas - 0,3 g;
- hidratos de carbono - 5, 68 g;
- auga - 90, 95 g;
- fibra dietética - 2 g.
Composición de vitaminas
O beneficio da baga reside no complexo de vitaminas que compoñen a súa composición:
| Vitamina | cantidade | Beneficios para o corpo |
| E | 1 μg | Mellora o estado da pel, a visión, promove a rexeneración celular. |
| betacaroteno | 0,07 mg | Ten un efecto antioxidante. |
| B1 ou tiamina | 0,024 mg | Satura o corpo con enerxía, combate a depresión e a fatiga. |
| B2, ou riboflavina | 0,022 mg | Normaliza os niveis de azucre e participa en procesos enerxéticos. |
| B4, ou outeiro | 5,7 mg | Regula os procesos metabólicos. |
| B5, ou ácido pantoténico | 0,15 mg | Regula o metabolismo enerxético nas células, promove a queima de graxas. |
| B6, ou piridoxina | 0,047 mg | Evita o depósito de graxa, participa na asimilación de proteínas, estimula a formación de sangue. |
| B9 ou ácido fólico | 24 μg | Fortalece o sistema inmunitario, promove a rexeneración da pel e tecidos musculares. |
| Vitamina C ou ácido ascórbico | 58,8 mg | Fortalece o sistema inmunitario, reduce a dor muscular e rexenera o tecido. |
| Vitamina E ou alfa-tocoferol | 0,29 mg | Elimina as toxinas. |
| Vitamina K, ou filochinona | 2,2 mcg | Participa na coagulación do sangue e na formación ósea, regula os procesos redox nas células. |
| Vitamina PP ou ácido nicotínico | 0,386 mg | Promove o crecemento dos tecidos, a conversión de graxas en enerxía, reduce os niveis de colesterol. |
A polpa de amorodo tamén contén tocoferol beta, gamma e delta, betaina e luteína. A combinación de todas as vitaminas ten un efecto complexo sobre o corpo e fortalece a saúde. As fresas recoméndanse para o seu uso en caso de deficiencia de vitaminas e para a prevención de enfermidades asociadas á falta de vitaminas B.
Macro e microelementos
A baga suculenta está saturada de macro e microelementos necesarios para que o corpo garanta as funcións vitais. 100 g de polpa de froita conteñen os seguintes macronutrientes:
| Macronutrientes | Cantidade, mg | Beneficios para o corpo |
| Potasio (K) | 153 | Limpa o corpo de toxinas e toxinas, normaliza o traballo do músculo cardíaco. |
| Calcio (Ca) | 16 | Forma e fortalece o tecido óseo. |
| Sodio (Na) | 1 | Xera impulsos nerviosos, participa na contracción muscular, regula os niveis de azucre no sangue. |
| Magnesio (Mg) | 13 | Participa na formación de tecido óseo, transmite impulsos neuromusculares que contribúen á relaxación muscular. |
| Fósforo (P) | 24 | Forma ósos, dentes e células nerviosas. |
Microelementos en 100 g de produto:
| Oligoelemento | cantidade | Beneficios para o corpo |
| Ferro (Fe) | 0,41 mg | Participa na formación de hemoglobina, contribúe ao funcionamento normal dos músculos. |
| Manganeso (Mn) | 0,386 mg | Regula os niveis de glicosa no sangue, normaliza a actividade cerebral, inflúe no metabolismo dos lípidos e evita a deposición de graxa no fígado. |
| Cobre (Cu) | 48 mcg | Participa na formación de coláxeno e elastina, promove a transición do ferro á hemoglobina. |
| Selenio (Se) | 0,4 mcg | Aumenta a inmunidade e impide o desenvolvemento de tumores. |
| Fluor (F) | 4,4 mcg | Fortalece o tecido óseo e dental, estimula a hematopoese, elimina os metais pesados do corpo. |
| Zinc (Zn) | 0,14 mg | Regula os niveis de azucre no sangue, participa no metabolismo, mantén a nitidez do olfacto e do gusto, fortalece o sistema inmunitario. |
© anastya - stock.adobe.com
Ácidos na composición química
Composición química de aminoácidos:
| Aminoácido | Cantidade, g |
| Arxinina | 0, 028 |
| Valine | 0, 019 |
| Histidina | 0, 012 |
| Isoleucina | 0, 016 |
| Leucina | 0, 034 |
| Lisina | 0, 026 |
| Metionina | 0, 002 |
| Treonina | 0, 02 |
| Triptófano | 0, 008 |
| Fenilalanina | 0, 019 |
| Alanin | 0, 033 |
| Ácido aspártico | 0, 149 |
| Glicina | 0, 026 |
| Ácido glutámico | 0, 098 |
| Proline | 0, 02 |
| Serina | 0, 025 |
| Tirosina | 0, 022 |
| Cisteína | 0, 006 |
Ácidos graxos saturados:
- palmítico - 0,012 g;
- esteárico - 0, 003
Ácidos graxos monoinsaturados:
- palmitoleico - 0, 001g;
- Omega-9 (oleico) - 0, 042 g.
Ácidos graxos poliinsaturados:
- linolénico - 0, 065 g;
- Ácidos graxos omega-3 - 0, 065 g;
- Ácidos graxos omega-6 - 0,09 g.
Propiedades útiles das fresas
En canto á presenza de vitaminas e minerais útiles, as fresas non son inferiores a outras froitas e bagas populares. Cinco amorodos conteñen a mesma cantidade de vitamina C que unha laranxa. No período de arrefriados e enfermidades virais, o ácido ascórbico axuda a fortalecer o sistema inmunitario e axuda a combater a enfermidade.
O complexo de vitaminas B regula o metabolismo e promove a rexeneración de tecidos. E para a saúde do sistema nervioso, isto é só un agasallo de deus. A polpa de amorodo contén piridoxina, que normalmente se chama vitamina do bo humor. Equilibra os procesos nerviosos, normaliza o sono e axuda a combater o estrés. Animarse axudará non só ao agradable sabor das fresas, senón tamén á composición de zumosa polpa chea de vitaminas.
A baga está chea de oligoelementos que están implicados en todos os procesos da vida e que manteñen o corpo en boa forma. Debido ao rico contido en nutrientes, as fresas teñen unha marabillosa propiedade para limpar o corpo de sales de metais pesados, toxinas e toxinas. O baixo contido calórico converte as fresas nun compoñente indispensable nunha dieta sa e dietética.
© graja - stock.adobe.com
Beneficios das fresas:
- prevención de enfermidades cardíacas;
- efecto antiinflamatorio e analxésico;
- loita contra a aterosclerose;
- normalización da glándula tireóide;
- neutralización dos procesos oncolóxicos;
- prevención de enfermidades infecciosas do intestino;
- renovación celular;
- efecto antibacteriano cando se aplica externamente;
- estimulación da peristaltese intestinal;
- fortalecemento do tecido óseo e muscular.
As fresas normalizan a presión arterial e a función muscular do corazón. É indispensable para as persoas con hipertensión e é útil para aqueles que levan un estilo de vida saudable e fan exercicios duros.
As fresas secas e secas poden ser unha alternativa aos produtos frescos. Manteñen un subministro de vitaminas e minerais. Estas bagas teñen propiedades diuréticas, antipiréticas e antiinflamatorias. As bagas secas melloran a función cerebral e normalizan o metabolismo do osíxeno.
As follas e as colas de amorodo úsanse para facer té medicinal. Unha decocção de colas e follaxe secas axuda coa baixa inmunidade e enfermidades do tracto gastrointestinal, satura o corpo con calcio e vitamina C, mellora o fluxo sanguíneo e alivia as dores nas articulacións.
As bagas conxeladas tamén conservan substancias útiles na súa composición. Serán unha alternativa ás fresas frescas no inverno. O produto rico en vitaminas fortalece o sistema inmunitario, alivia a febre e a inflamación, mellora o funcionamento do sistema circulatorio e reduce a presión arterial.
Non descarte amorodos secos ou conxelados. Está saturado de substancias esenciais para a saúde e permanece dispoñible en calquera época do ano.
Beneficios para as mulleres
A baga vermella suculenta é especialmente beneficiosa para o corpo das mulleres. Afecta non só á saúde e vitalidade dos órganos, senón que tamén ralentiza o proceso de envellecemento, mellora o estado da pel, facéndoa elástica e radiante.
En cosmetoloxía, as fresas úsanse para preparar matorrales, casca e varias máscaras. O aroma sutil permítelle crear exquisitas composicións de perfume. En cosmetoloxía doméstica, as mulleres usan a baga para coidar a pel da cara, o pescozo e o escote. Hai moitas receitas de produtos de amorodo que se usan para hidratar, suavizar e suavizar a pel. A polpa da baga ten un efecto branqueador e combate a pigmentación.
O ácido fólico contido nas amorodos trae beneficios inestimables para as mulleres. Durante o embarazo, o corpo feminino ten unha enorme necesidade desta vitamina. Ten un efecto beneficioso no feto e reduce o risco de desenvolver varias enfermidades no feto.
As fresas axudan a fortalecer os vasos sanguíneos e normalizar a circulación sanguínea, o que reduce o risco de sangrado uterino.
© Subbotina Anna - stock.adobe.com
Un complexo de vitaminas do grupo B axuda ás mulleres a afrontar a síndrome premenstrual, mellora o estado de ánimo e calma o sistema nervioso. As vitaminas do grupo B son esenciais para combater a depresión e o estrés. Durante os períodos de forte estrés emocional, as fresas úsanse como antidepresivo eficaz.
As bagas baixas en calorías úsanse na nutrición dietética. E durante os días de xaxún, substituirán un bocadillo ou un bollo. A merenda de amorodo satisfará a fame e encherá o corpo de compostos útiles.
Beneficios para os homes
Os beneficios das fresas para os homes débense ao alto contido de vitaminas e minerais necesarios para a saúde dos homes. A baga reduce o risco de desenvolver moitas enfermidades, que a miúdo afectan ao sexo forte.
A saturación da baga con vitaminas afecta aos procesos enerxéticos do corpo, convertendo a glicosa e os lípidos na enerxía necesaria. Isto aumenta a vitalidade e a produtividade, alivia o estado físico e emocional despois dun esforzo físico intenso.
Para os atletas, as fresas son inestimables. O produto satura o corpo con todos os elementos útiles, aumenta a eficiencia e dá forza, mentres que contén un mínimo de calorías.
O cinc na composición do produto afecta a actividade sexual e aumenta a libido, normaliza o sistema hormonal. Aconséllase aos homes que consuman amorodos para previr a impotencia, a prostatite e o adenoma de próstata. É menos probable que os amantes das bagas sufran enfermidades do sistema cardiovascular e do tracto gastrointestinal. A planta ten propiedades antitumorais e reduce o risco de padecer cancro.
Danos e contraindicacións para o seu uso
A pesar da rica composición de vitaminas e minerais, as fresas teñen unha serie de contraindicacións. A baga pode causar dano ao corpo se se consume co estómago baleiro. Os ácidos contidos na pulpa irritan o revestimento do estómago en persoas con gastrite aguda e úlcera péptica.
Un exceso de amorodos pode causar unha reacción alérxica. Aconséllase ás mulleres que usan a polpa da planta con fins cosméticos que realicen unha proba de alerxia nunha zona pouco visible da pel.
© Daniel Vincek - stock.adobe.com
As bagas estragadas e podres poden causar intoxicacións alimentarias.
Aínda que as fresas son beneficiosas para o corpo, débense consumir con moderación e con precaución para evitar posibles efectos secundarios.
