Lasaña vexetariana con verduras

Follas de lasaña - 5 unidades
Champiñóns reais - 2 uds.
Pemento vermello doce - 1 unid.
Cebolas - 1 unid.
Aceite de oliva ao gusto
Aceitunas ao gusto
Pasta de tomate ao gusto
Sal ao gusto
Pementa negra moída - ao gusto
Verdes ao gusto
Especias ao gusto

Proteínas 7,7 g
Graxa 3 g
Hidratos de carbono 15,1 g

A continuación móstrase unha receita visual paso a paso, segundo a cal cada ama de casa pode preparar de xeito rápido e sinxelo unha apetitosa lasaña vexetariana con cogomelos, pementos e olivas.

Porcións por envase: 2 porcións.

Instrución paso a paso

A lasaña vexetariana é un prato delicioso e nutritivo que atraerá non só a quen non consume produtos de orixe animal, senón a todos os demais. Ofrecémosche que cociñas non unha lasaña clásica, senón un prato máis orixinal, que se distingue por unha efectiva ración. Asemellarase aos rolos de boca con recheo de cogomelos e vexetais.

Os beneficios de tal prato débense ás propiedades beneficiosas dos cogomelos, pementos doces, cebolas, que se presentan na composición. Aqueles que busquen botar quilos de máis ou cumprir os principios dunha nutrición adecuada deberían dar preferencia ás follas de lasaña de trigo duro. Serán máis útiles e a comida adquirirá un sabor italiano especial.

Consello! O principal beneficio de comer lasaña vexetariana é que pode facerche sentir cheo durante moito tempo. A pesar de que o alimento é moi nutritivo, non ten compoñentes nocivos, o que significa que pode incluírse na dieta de cada persoa.

Comecemos a facer deliciosa lasaña vexetariana na casa. A receita visual de fotos paso a paso axudarache a isto.

Paso 1

Para comezar a preparar unha apetitosa lasaña vexetariana usando a receita de fotos paso a paso, cómpre preparar os ingredientes necesarios. Prepare todo o que precise colocando cogomelos, pementos, cebolas, herbas, láminas de lasaña na superficie de traballo. Poña as olivas nun recipiente separado (pode levar recheo, por exemplo, de verduras, será aínda máis saboroso), nun bol de salsa: pasta de tomate. Saca tamén o aceite de oliva, o sal, a pementa negra e as especias. Se todo está listo, podes comezar a cociñar.

Paso 2

Os cogomelos deben pelarse, lavarse, secarse e cortarse en rodajas primeiro. Deixar unhas bonitas franxas para adornar e cortar o resto dos cogomelos en dados pequenos. Lavar os pementos, retirar o tallo e as sementes. A continuación, a verdura debe ser picada finamente. Pelar as cebolas, lavar, secar e picar dun xeito conveniente. Cortar as olivas en rodajas finas. Manda a tixola con aceite vexetal á estufa e agarde ata que brille. A continuación, coloque cogomelos, pementos, cebolas, olivas nunha tixola, engade pasta de tomate, especias, sal e pementa negra. Remexemos ben e deixamos a lume lento ata que os cogomelos estean tenros (deberían quedar brandos).

Paso 3

Manda o pote de auga á estufa e déixao ferver. Podes engadir un pouco de sal. A continuación, ferva as follas de lasaña ata que estean medio cocidas. Despois sácaos e colócaos sobre unha prancha ou superficie de traballo. Estender o recheo cocido nunha tixola por riba. Tenta manter a capa uniforme.

Paso 4

Enrolle suavemente a folla de lasaña nun rolo. Ten coidado de non deixar caer o recheo. Fai o mesmo para o resto de follas de lasaña, dependendo do número de racións necesarias. Toma un prato para forno, engraxa lixeiramente con aceite vexetal e coloca nel os espazos en branco da futura lasaña. Colócaos para que non se toquen. Cubra cun pouco de pasta de tomate e cogomelos deixados para decorar. Os verdes hai que lavalos, secalos, picalos e espolvorear sobre a comida. Espolvoreo todo por riba con temperado. Podes enviar a cocer nun forno precalentado a 200 graos. O tempo de cocción é de aproximadamente 10-15 minutos.

Paso 5

Queda por servir sobre a mesa a lasaña vexetariana preparada, feita na casa segundo a receita con fotos paso a paso. Decorar con herbas frescas e saborear. O prato está fóra de loanza, o seu sabor definitivamente agradará. Desfrute a súa comida!