Datas: contido en calorías, beneficios e prexuízos para o corpo * Crossfit

As datas son o froito da palmeira datilera que crece nos países tropicais quentes. Na súa terra natal, as bagas son populares en forma fresca, seca e seca, pero normalmente chégannos secas. Estes son produtos que son famosos non só pola súa utilidade, senón tamén polas propiedades medicinais.

Ao mesmo tempo, débese ter en conta que danos poden causar a saúde e o corpo en xeral, cales son as contraindicacións para o seu uso. Os atletas e persoas que seguen dieta coñecen estes froitos secos.

No artigo aprenderás a información máis importante sobre a composición, os beneficios e as contraindicacións para o uso de datas.

Contido calórico das datas

O contido calórico de dátiles de diferentes variedades comestibles é practicamente o mesmo. Ademais, o número de calorías nas froitas non difire moito segundo o método de preparación do produto: seco, seco, fresco, con ou sen óso.

Os nutricionistas recomendan substituír os bombóns por estes froitos secos. A froita da palmeira dátil é un ingrediente para preparar unha variedade de sobremesas para té, xaropes, pasta, mel, ensaladas de froitas e verduras, recheos para cocer, incluso vinagre e bebidas alcohólicas. En consecuencia, o contido calórico de todos estes pratos será moito menor que o que se empregaría azucre.

Os dátiles reais secos terán un sabor doce, mentres que os dátiles secos permanecerán carnosos, azucarados e tenros. Como se mencionou anteriormente, estas froitas tamén se poden mercar frescas, con ou sen pozos. Hai unha diferenza no contido calórico por 100 g, aínda que non fundamental. Máis detalles na táboa seguinte.

Tipo de data	Calorías por cada 100 gramos
Fresco con óso	240 kcal
Secado con óso	283 kcal
Deshidratado seco	274 kcal
Secado con óso	292 kcal

Como podes ver, os dátiles frescos son os menos ricos en calorías. A especificidade de secar a froita, da que se eliminou o núcleo, fai que o produto seco sen foxos sexa menos nutritivo que o que quedaron. Pola mesma razón, os primeiros conteñen menos nutrientes. Pero a diferenza en quilocalorías é pequena.

O contido calórico dunha baga tamén é case o mesmo: unha peza fresca, seca e seca contén 20-25 kcal (media para todos os tipos). Grazas a isto, as bagas, cargando enerxía ao corpo e dando carga de vivacidade, tamén actúan como un tónico. É dicir, as datas son un excelente substituto para os doces que teñen un exceso de calorías.

Propiedades útiles e composición química das froitas

As propiedades beneficiosas da froita débense á súa composición química. As datas son alimentos que conteñen vitaminas que aportan grandes beneficios ao corpo humano. Estes sorprendentes froitos secos conteñen máis de 10 vitaminas diferentes. As datas son ricas en vitaminas do grupo B (B1, B2, B5, B6, B9), provitamina A, vitaminas D, K, C, PP. Estas substancias bioloxicamente activas teñen un efecto beneficioso sobre todos os sistemas e órganos humanos.

Observemos o valor nutricional dos produtos (BZHU). De media, 100 g de todo tipo de dátiles conteñen uns 2,6 g de proteínas, 0,6 g de graxa e 69,5 g de hidratos de carbono, 20 g de auga e 6 g de fibra dietética.

As vitaminas do grupo B contribúen á normalización do metabolismo e á actividade cerebral. Ademais, cada vitamina do grupo ten as súas propias propiedades útiles e curativas. Grazas á inxestión de vitamina B2, o pelo, as uñas e a pel serán saudables e a produción de glóbulos vermellos será estable. A vitamina B5 é esencial para a descomposición das graxas e tamén participa na produción de certas hormonas tanto en homes como en mulleres. A vitamina B9 é indispensable no tratamento dalgunhas formas de anemia.

As vitaminas A e C son defensores fiables do corpo. Estes son antioxidantes naturais que poden reducir a probabilidade de desenvolver células cancerosas. Ao estimular o sistema inmunitario, son as vitaminas A e C as que impiden que as bacterias, virus e outras substancias nocivas entren no corpo. ...

As datas benefician o páncreas, o estómago e os intestinos dunha persoa debido á presenza de fibra na súa composición. Estas froitas son recomendables para o seu uso en caso de trastornos do tracto gastrointestinal. Sábese que a taxa diaria de froitas (3-5 pezas ao día) poñerá en orde todos os órganos dixestivos. Os beneficios das froitas secas non rematan aí. As datas teñen un efecto positivo no sistema cardiovascular e circulatorio. Dende a antigüidade, estes alimentos secos de pequeno tamaño empregáronse no tratamento da anemia, hipertensión e outras enfermidades do corazón e do sangue.

Este efecto das datas débese á presenza na súa composición química non só de vitaminas, senón tamén de micro e macroelementos útiles. Os froitos son ricos en magnesio, cobre, ferro, cinc, manganeso, potasio, fósforo, boro, xofre, cobalto e outros minerais. Literalmente 10 froitos secos proporcionarán a inxestión diaria destes nutrientes. Por exemplo, o potasio estabiliza a presión arterial, pero a pectina combinada coa vitamina PP reducirá os niveis de colesterol no sangue e resistirá o desenvolvemento da aterosclerose. O beneficio das datas reside no efecto sobre os órganos do sistema xenitourinario. As froitas eliminan os espasmos e combaten a inflamación.

As froitas secas conteñen o aminoácido triptófano. Os científicos demostraron que esta substancia ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso humano. O triptófano participa na produción de serotonina, responsable do estado de ánimo. A hormona sintetízase no corpo e axuda a aumentar a resistencia ao estrés, contrarresta a influencia dos estímulos externos e favorece unha percepción tranquila do mundo ao redor. Coa participación do mesmo aminoácido, sintetízase a hormona melatonina, que ten un efecto calmante no corpo. Por este motivo, recoméndanse as datas na loita contra o insomnio.

O froito da dátil está recomendado para as mulleres nos últimos meses de embarazo e xusto antes do parto. Crese que a presenza de vitaminas e substancias bioloxicamente activas nos froitos secos ten un efecto antiespasmódico, é dicir, reduce a dor durante o parto.

En canto aos homes, as datas axudan a aumentar a potencia, provocando un aumento de forza e enerxía. Todo isto débese á presenza dunha gran cantidade de cinc nos produtos. Nalgúns países, os froitos secos considéranse afrodisíacos naturais.

Polo tanto, as lendas non son en balde sobre os beneficios das datas; este produto ten moitas propiedades útiles. Teñen un efecto beneficioso sobre o sistema inmunitario, circulatorio, cardiovascular, nervioso, xenitourinario, así como sobre a pel.

Tiremos unha conclusión: as datas non só son posibles para entrar na dieta, senón que tamén son necesarias. A menos que, por suposto, teña algunha contraindicación para o uso desta froita.

Dano á figura e contraindicacións para o seu uso

A pesar das propiedades beneficiosas, as datas tamén teñen un efecto nocivo para o corpo. Para non prexudicar o corpo, debes cumprir a norma e non comer en exceso a froita. As principais contraindicacións son as seguintes:

Dado que as datas conteñen azucre, os diabéticos deben ter moito coidado co uso desta froita. En calquera caso, en primeiro lugar, é necesario consultar cun médico e basearse nas súas recomendacións.
As persoas obesas tamén deben ter coidado. De novo, debido á presenza de azucre en dátiles. Aqueles que son propensos á obesidade tamén deben ter coidado. Comer en exceso levará ao aumento de peso. As persoas que queiran adelgazar ou manterse en forma poden usar as datas como delicias e só pola mañá. As datas á noite ou antes de durmir non son a mellor solución para a dieta. Neste caso, o exceso de peso non se pode evitar.
O contido en azucre das dátiles afecta negativamente á condición do esmalte dos dentes. Despois de comer a froita, queda unha placa amarela nos dentes. Polo tanto, se tes caries, é mellor non consumir dátiles.
As froitas están contraindicadas para persoas alérxicas aos froitos secos. Os dátiles, os albaricoques secos e as pasas son produtos bastante alérxenos, polo que se te sentes peor despois de tomalos, debes visitar o hospital e descubrir se tes unha intolerancia individual a estas bagas.

A investigación tamén confirma que se recomenda deixar de comer dátiles para mulleres e homes con dores de cabeza persistentes, xaquecas, pulsacións na rexión temporal, enfermidades crónicas do tracto gastrointestinal, area, pedras e outras formacións identificadas nos riles.

Así, as dátiles causan dano ao corpo humano principalmente debido ao azucre na súa composición. Débense respectar as contraindicacións para evitar problemas de saúde.

Datas en nutrición deportiva

Para os atletas, as datas son un produto incrible útil que ten un efecto beneficioso sobre o corpo antes e despois do exercicio. Ademais, estas froitas son recomendables para o atleta de disciplinas de forza durante o período de secado. A pesar de que as datas conteñen suficiente azucre e o contido calórico é relativamente alto, permítese que se consuman durante o período de dieta. Só se require unha cousa dunha persoa: cumprir a taxa de inxestión.

Algúns nutricionistas chegaron á conclusión de que se te sentas nunha estrita mono-dieta, pero ao mesmo tempo segues os días de xaxún (auga combinada con froitas secas), en 7-10 días podes desfacerte de 5-6 quilos de máis. Suponse que unha persoa non comerá máis de 10 pezas de dátiles e lavaraas con auga purificada ou té sen azucre.

Grazas a tal cantidade de froitos secos, obterás a enerxía e o vigor necesarios para o corpo e a dozura no seu sabor apagará a sensación de fame. Tal dieta non pode durar máis de dous días. Despois diso, é necesario volver a unha nutrición adecuada e só despois dun determinado período de tempo proceder de novo á descarga coa axuda de dátiles e auga. Está permitido beber leite baixo en graxa durante a dieta da data.

Compartamos algúns consellos:

A cantidade diaria é duns 300 g de dátiles.
Divide o número indicado de froitas en cinco partes iguais, é dicir, a comida será cinco veces ao día.
Despois de tomar datas, lavaas cun vaso de leite desnatado ou kefir.
Beba tés verdes ou herbas sen azucre durante todo o día e non se limite a beber auga. Debería beber máis de dous litros de líquido ao día.

Ademais do feito de que os días de xaxún mellorarán o metabolismo e reducirán o peso, tamén limpará o intestino e o estómago de toxinas, restaurará o equilibrio auga-sal. As revisións de nutricionistas sobre tal procedemento son na súa maioría positivas.

Os deportistas saben que a data é un produto que satura o corpo de enerxía. É por iso que os fisiculturistas e outros deportistas poden comer froitas secas antes de exercicios vigorosos para que, grazas á reserva de hidratos de carbono, teñan a maior enerxía posible. Pero antes do esforzo físico, non se permiten máis que algunhas bagas. Despois do adestramento, cando esperta a sensación de fame, tamén podes comer un par de dátiles, lavalos con auga ou té verde. Isto dará saciedade, restaurará a forza para unha actividade máis vigorosa. O potasio contido nas datas posteriores ao exercicio é bo para os músculos, o fósforo - para os ósos e ligamentos, o magnesio - para os tecidos brandos.

Resultado

Así, as datas chinesas, iranianas, reais e outras son produtos universais, cuxos beneficios para o corpo humano son simplemente enormes. Non obstante, non debe abusar das froitas e exceder o consumo permitido do produto. Non debemos esquecer as contraindicacións para o uso de bagas doces. Coma unha dieta equilibrada e mantéñase saudable.