- Proteínas 5 g
- Graxa 8,3 g
- Carbohidratos 25 g
A sopa de tomate toscana é un prato incriblemente delicioso que todo o mundo debería probar. Facer sopa dietética na casa é moi sinxelo. Basta con seguir atentamente as recomendacións que se indican na receita con fotos paso a paso.
Porcións por envase: 5-6 porcións.
Instrución paso a paso
A clásica sopa toscana faise con leguminosas como as fabas. Pero hai moitas variacións no prato e suxerimos preparar un prato de verduras con tomates. Dado que hai moitas verduras na sopa de nata, o prato resulta líquido. Para solucionalo, cómpre engadir pan rancio (neste caso, é mellor se non leva fermento). Non deixes de facer unha sopa dietética por moito tempo. Prepare todos os produtos e comece a cociñar segundo a receita coa foto.
Paso 1
Primeiro cómpre lavar e acariciar as verduras cunha toalla de papel. Os calabacíns, se son novos, non precisan pelalos. Primeiro, corta a verdura pola metade, logo córtase en cubos pequenos e colócaa nun bol. Agora coida os tomates. Débense cortar pola metade e o lugar onde se retirou o tallo. A continuación, corta o tomate en anacos pequenos ao azar e colócao nun bol profundo. Pelar as cebolas, lavar e cortar en finos medios aneis. Prepare dous dentes de allo e albahaca.
© dolphy_tv-stock.adobe.com
Paso 2
Use unha tixola grande cos lados altos (ou unha pota de fondo pesado). Botar un pouco de aceite de oliva. Cando o recipiente se quente ben, coloque na tixola calabacín e cebola picados, allo picado e unhas follas de albahaca. Engade un pouco de sal e deixe cocer a lume lento as verduras.
© dolphy_tv-stock.adobe.com
Paso 3
Cando o cabaciño estea tenro e as cebolas estean claras, engade os tomates picados á tixola.
Consello! Canto máis gordos e grandes sexan os tomates, máis rica será a sopa cremosa.
© dolphy_tv-stock.adobe.com
Paso 4
Despois dos tomates, botar 250 ml de auga na tixola. Se o desexas, podes cociñar o caldo de verduras con antelación e engadilo á sopa. Agora salgamos a sopa, engadimos as especias e os condimentos favoritos e deixamos ferver a lume lento durante 25 minutos.
© dolphy_tv-stock.adobe.com
Paso 5
Toma pan rancio e sen fermento, ábrelo e déixeo por agora.
© dolphy_tv-stock.adobe.com
Paso 6
Cando pasen 25 minutos, comproba se as verduras están listas. Deberían ser suaves. Agora engade o pan preparado á tixola ás verduras. Remexe a sopa e déixaa a lume lento durante 15 minutos máis. Proba con sal. Se parece un pouco, engade un pouco máis.
© dolphy_tv-stock.adobe.com
Paso 7
Agora cómpre interromper a sopa cunha batidora de inmersión para que a textura resulte unha sopa de puré.
© dolphy_tv-stock.adobe.com
Paso 8
Xa está, a sopa de tomate caseira está lista e pódese servir. Antes de servir pódese engadir crema de leite (contido de graxa non superior ao 15%) e espolvorear con cebola verde picada. A clásica sopa toscana sérvese con touciño, pero para a opción dietética son máis axeitados os croutons regulares. Desfrute a súa comida!
© dolphy_tv-stock.adobe.com
calendario de eventos
eventos totais 66