Kebab de polo caseiro nunha tixola: unha receita cunha foto, como cociñar * Crossfit

Filete de polo - 2-3 pezas.
Rabanete - 7-8 pzas.
Apple (verde) - 1 unid.
Cebola verde - 2-3 plumas
Rúcula - 1 paquete
Vinagre de mazá - 1,5 cucharaditas
Aceite de oliva - 2-3 culleres de sopa l. (para vestir) + se é necesario para fritir filetes
Aceite de millo ou sésamo - 1 cucharadita
Sal ao gusto
Especias e condimentos ao gusto
Follas de loureiro frescas - pola cantidade de carne
Cunha de limón - para decoración

Proteínas 20,4 g
Graxa 1,7 g
Hidratos de carbono 2,2 g

Un delicioso kebab de polo aromático e lixeiramente picante nunha tixola pódese cociñar coas súas propias mans na casa. Para iso, abonda con ler detidamente a receita paso a paso cunha foto. O prato resulta abundante, pero dietético. Un prato para a peituga de polo será unha ensalada de rabanete e mazás.

Porcións por envase: 5-6 porcións.

Instrución paso a paso

O pincho de polo nunha tixola é un prato dietético que definitivamente gustará a todos os que seguen unha dieta e supervisan a súa dieta. Unha deliciosa ensalada de rabanete, mazás e rúcula complementa a comida. O aderezo usa unha mestura de aceites e vinagre de mazá, polo que non hai maionesa.

¡Importante! A táboa mostra o contido calórico de só pinchos de polo sen ensalada.

Non te preocupes porque a carne se frita nunha tixola. Isto non é un gran problema xa que usa aceite de oliva. Ademais, non fritiremos a carne ata que se formen codias, senón que se cocerá lixeiramente ata que estea tenra e vermella. Non deixes de cociñar por moito tempo. Pola contra, intenta facer o kebab máis delicioso na casa.

Paso 1

Primeiro cómpre preparar os ingredientes da ensalada. Lavar os rabanetes e as mazás baixo a auga corrente. Borra cunha toalla para que a auga non quede fóra da ensalada. Tamén se deben lavar e secar as cebolas verdes. Prepare unha ensaladera grande e comece a cortar os rabanetes en rodajas. Toma unha mazá e córtea como un rabanete. Se a mazá é demasiado grande, corta en rodajas. Picar cebola verde. Coloque todos os ingredientes nun bol preparado.

Paso 2

Agora cómpre preparar o aderezo para ensaladas. Para iso, mestura nun bol pequeno o vinagre de mazá (é máis suave que o vinagre de mesa normal), o aceite de oliva e o sésamo. Non obstante, déixate guiar pola cantidade de ensalada, é posible que necesites máis ingredientes.

Paso 3

Verter o aderezo preparado sobre a ensalada e remexer. Engade sal e remexe de novo. Agora a ensalada pódese deixar de lado por un tempo e comezar a cociñar o kebab.

Paso 4

Toma peitos de polo e lave baixo auga corrente. Borrar con toallas de papel para evitar que gotee. Cada filete debe cortarse en dous anacos. Se os seos son grandes, é mellor cortalo en 3 partes. Sazona a carne con sal e engade as túas especias e condimentos favoritos.

Paso 5

Toma os pinchos. Escolle outras longas e densas para que non se rompan durante a cocción. Pincha cada anaco de filete cun pincho, mentres o poñas. Engade follas de loureiro frescas ao filete. Cando está fresca, a herba non é tan perfumada, polo que non debería preocuparse de que domine o sabor do prato. Parece moi apetecible. Se non hai folla de loureiro fresca, use espinacas.

Paso 6

Coloca a tixola na estufa e acende a lume medio. Engade unhas pingas de aceite de oliva e deixa que o recipiente quente ben. Cando o aceite estea quente, podes meter os pinchos de polo na tixola. Frite polos dous lados ata que estea ben dourado. A mama non precisa moito tempo, cociña moi rápido (non máis de 15 minutos).

Consello! Se non queres usar aceite, podes fritir o kebab nunha tixola. Non se precisan graxas vexetais para cociñar nel.

Paso 7

Servir en racións. Coloque o kebab de polo nun prato grande, xunto á ensalada e a cuña de limón para decorar.

Paso 8

O prato está listo. Os pinchos de polo nunha tixola son rápidos, saborosos e sinxelos. Proba a facer a túa propia receita con fotos paso a paso. Desfrute a súa comida!