Sopa con albóndigas e fideos: unha receita paso a paso cunha foto de como cociñar * Crossfit

Pan branco - 2 franxas
Polo picado - 150 g
Xamón - 2 franxas
Xema de ovo - 1 unid.
Queixo duro - 40 g
Aceite vexetal - para fritir
Cebolas - 1 unid.
Cenorias - 1 unid.
Calabacín - 1 unid.
Caldo - 1,5 l
Pasta - 150 g
Sal de mesa - ao gusto
Pementa negra moída - ao gusto

Proteínas 4,1 g
Graxa 3,5 g
Hidratos de carbono 7,0 g

Pódese preparar unha deliciosa e contundente sopa con albóndigas de polo picadas segundo a receita paso a paso cunha foto.

Porcións por envase - 2 porcións.

Instrución paso a paso

A sopa con albóndigas prepárase moi a miúdo coa chegada dos meses de verán, cando as verduras comezan a madurar no xardín. Podes facer un prato quente tanto para ti coma para un neno de máis dun ano (se é necesario, a sopa pódese triturar). Non hai tantas calorías no produto, polo que se pode considerar dietético e comelo con seguridade durante a dieta. A continuación podes atopar unha receita paso a paso cunha foto, que describe detalladamente como cociñar a sopa de verduras máis deliciosa con albóndigas e fideos na casa.

Paso 1

Para facer unha sopa lixeira, pica o xamón en anacos pequenos. Pele as cebolas con cenorias, lave e corte en dados medianos. Tamén hai que lavar e cortar en cubos o cabaciño. O queixo haberá que relalo nun ralador fino.

Paso 2

Para facer albóndigas para sopa, cómpre mesturar polo picado, xamón picado, queixo duro relado, ovo de galiña (máis precisamente, xema) e franxas de pan branco suavizadas nun bol (botar o produto con auga e deixalo cinco minutos). Intenta remexer a carne picada o máis a fondo posible.

Paso 3

Ademais, hai que formar pequenas bolas a partir da carne picada acabada. Podes usar unha cucharadita por comodidade. Poña os espazos en branco nun prato e mételos na neveira por un tempo.

Paso 4

Agora cómpre comezar a cocer a fritura de verduras. Para iso, cómpre fritir cebolas e cenorias picadas nunha tixola con aceite. Cocer as verduras a lume medio durante cinco minutos, ata que estean tenras.

Paso 5

Despois diso, coloque o calabacín en rodajas na fritura e mesture. Asar as verduras durante uns dous minutos, removendo de cando en vez.

Paso 6

Despeje o caldo de polo na fritura de vexetais rematada e ferva a mestura. Despois diso, o lume debe manterse ao mínimo e os ingredientes fervidos durante uns cinco minutos.

Paso 7

Despois de transcorrido o período de tempo especificado, é necesario engadir fideos á sopa e levar a ferver de novo a composición.

Paso 8

Cando botar albóndigas á sopa para que non se desfagan? É mellor colocalos nun prato ao final da cocción. Cando estea listo, o primeiro prato debe aderezalo con sal e pementa ao gusto. Como podes ver, é moi sinxelo cociñar sopa dietética infantil con albóndigas sen patacas. O principal é seguir claramente a receita con instrucións simples paso a paso e, a continuación, todo funcionará definitivamente. Desfrute a súa comida!