Salsa de espaguetes de tomate: unha receita cunha foto, como cociñar a partir de tomates * Crossfit

Espaguetes - 300 g
Tomates - 2-3 unidades.
Allo - 2 dentes
Bulbo de cebola - 1 unid.
Pementa búlgara - 1 unid.
Sal ao gusto
Especias ao gusto
Pementa negra moída - ao gusto
Aceite vexetal - para fritir
Verdes: opcional

Proteínas 3,5 g
Graxa 12,1 g
Carbohidratos 21,9 g

Receita fotográfica paso a paso para facer unha deliciosa salsa de espaguetis de tomate con allo.

Porcións por envase: 2 porcións.

Instrución paso a paso

A salsa de tomate espagueti é un lixeiro complemento vexetal á pasta que complementa harmoniosamente o sabor do prato. Facer unha salsa a base de tomates, pementos, cebola e allo na casa non é nada difícil se segues as recomendacións da receita da foto de abaixo. Os tomates deben tomarse necesariamente maduros, de cor vermella profunda. Hai que mercar pemento verde ou amarelo. As cebolas pódense usar tanto brancas como roxas.

É aconsellable mercar espaguetes a partir de variedades duras, xa que non só son máis saudables que as comúns, senón que despois da cocción terán unha estrutura máis densa.

Paso 1

Prepare todos os ingredientes que precise para facer a salsa de tomate e colóquese diante da súa superficie de traballo.

Paso 2

Encha unha pota con auga fría para que a cantidade de líquido sexa o dobre da pasta. Cando a auga ferve, engade sal, engade un par de gotas de aceite vexetal e engade espaguetes. Cociña segundo as instrucións do paquete.

Paso 3

Retire os espaguetes acabados da pota con pinzas e bótelos nun colador para que quede todo o exceso de humidade no vaso.

Paso 4

Agora podes facer a salsa. Toma un pemento, lave, corte o rabo e pele o froito das sementes. Despois corta a verdura en anacos pequenos de aproximadamente o mesmo tamaño.

Paso 5

Pele as cebolas, enxágüe baixo auga corrente e corte a verdura en rodajas do mesmo tamaño que a pementa.

Paso 6

Enxágüe os tomates baixo auga corrente, cortalos pola metade e elimine a densa base do talo. Podes deixar a pel. Cortar a verdura en finos medios aneis.

Paso 7

Coloque unha tixola cos lados altos no fogón, botar un pouco de aceite vexetal. Cando estea quente, engade a cebola e refoga a lume medio ata que a verdura estea tenra. A continuación, engade tomates e pementos picados.

Paso 8

Condimenta con sal e pementa, engade os condimentos que queiras e mestura ben. Ferva a lume lento durante 7-15 minutos, ata que as verduras estean completamente brandas e os tomates estean zumados.

Paso 9

A deliciosa salsa de espaguetes de tomate cociñada con tomates e allo está lista. Poña os espaguetes nun bol profundo, vértese a salsa por riba, decórase con herbas frescas como a albahaca e sérvese. Desfrute a súa comida!