.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • Crossfit
  • Corre
  • Formación
  • Novas
  • Comida
  • Saúde
  • Principal
  • Crossfit
  • Corre
  • Formación
  • Novas
  • Comida
  • Saúde
Delta Sport

Salmón: composición, contido calórico e beneficios para o corpo

O salmón (salmón atlántico) é un popular tipo de peixe vermello comercial. Diferénciase non só polo seu sabor exquisito, senón tamén polo seu alto contido en compoñentes útiles. Contén ácidos graxos, macro e microelementos, vitaminas e unha gran cantidade de proteínas en ausencia de hidratos de carbono, o que fai que o produto sexa moi valioso durante a perda de peso.

Unha característica notable deste peixe é que non só os filetes son bos para a saúde, senón tamén o caviar, o leite e incluso a cabeza. Ademais, polo contido proteico, o salmón é amado non só polas nenas que queren eliminar un par de centímetros da zona da cintura, senón tamén polos atletas masculinos que só precisan restaurar o tecido muscular despois do adestramento.

O peixe vermello mostrouse de marabilla no campo cosmético: as cremas con caviar hidratan a pel e evitan o proceso de envellecemento prematuro. O salmón tamén se usa con fins medicinais para previr varias enfermidades.

Contido calórico, composición e valor nutricional

O valor enerxético do peixe vermello depende do método de preparación do produto, por exemplo, o contido calórico por 100 g de filete de salmón cru é de 201,6 kcal e cambia do seguinte xeito:

  • ao forno: 184,3 kcal;
  • fervido - 179,6 kcal;
  • á prancha - 230,1 kcal;
  • sopa de peixe dunha cabeza de salmón –66,7 kcal;
  • lixeiramente e lixeiramente salgado: 194,9 kcal;
  • ao vapor: 185,9 kcal;
  • frito - 275,1 kcal;
  • salgado - 201,5 kcal;
  • afumado - 199,6 kcal.

En canto ao valor nutritivo do peixe fresco, é necesario prestar atención á composición de BZHU e algúns outros nutrientes por cada 100 g:

Proteínas, g23,1
Graxa, g15,6
Hidratos de carbono, g0
Freixo, g8,32
Auga, g55,9
Colesterol, g1,09

As proteínas ricas na composición do salmón son facilmente absorbidas polo corpo e as graxas dos peixes son moi útiles. Debido á falta de hidratos de carbono, este produto será un agasallo de deus non só para os atletas e os amantes do peixe, senón tamén para as mulleres que queren adelgazar, especialmente cando se trata de peixe cocido.

© magdal3na - stock.adobe.com

A composición química do salmón cru por 100 g é a seguinte:

Nome do elementoContido do produto
Ferro, mg0,81
Zinc, mg0,67
Cromo, mg0,551
Molibdeno, mg0,341
Vitamina A, mg0,31
Vitamina PP, mg9,89
Tiamina, mg0,15
Vitamina E, mg2,487
Vitamina B2, mg0,189
Potasio, mg363,1
Xofre, mg198,98
Sodio, mg58,97
Calcio, mg9,501
Fósforo, mg209,11
Magnesio, mg29,97
Cloro, mg164,12

O salmón contén ácidos graxos omega-3, que son necesarios para o benestar humano e o pleno funcionamento dos seus órganos internos. O peixe contén unha gran cantidade de iodo, cuxa deficiencia leva a un deterioro da saúde, unha diminución da inmunidade e unha depresión.

Propiedades útiles do salmón

Os beneficios do peixe salmón vermello para a saúde humana son diversos:

  1. A melatonina, que forma parte do peixe, preserva a mocidade, xa que afecta directamente ao proceso de rexuvenecemento celular. Ademais, axuda a desfacerse do insomnio.
  2. O consumo sistemático de peixe baixo e baixo sal en pequenas cantidades ten un efecto positivo no proceso de adelgazamento, saturación do corpo con minerais mentres está a facer dieta e repón a cantidade necesaria de proteína para os atletas.
  3. O traballo do cerebro mellora, aumenta a concentración e a atención. O resultado é posible aínda que só comas sopa de peixe da cabeza, xa que contén case o mesmo rango de compoñentes útiles que na carcasa.
  4. Mellora o funcionamento do sistema cardiovascular e reduce o risco de desenvolver enfermidades cardíacas. É por este motivo que o salmón debe incluírse na dieta dos atletas.
  5. O uso regular do produto aumenta a inmunidade debido ao rico contido de vitaminas e minerais nos peixes, normaliza o funcionamento do sistema nervioso e tonifica os vasos sanguíneos.
  6. Grazas a ácidos graxos como o omega-3, o nivel de colesterol no sangue diminúe, o metabolismo mellora, o que xoga un papel importante no proceso de adelgazamento. Para acadar os resultados desexados, é preferible comer pequenas cantidades de salmón cocido, ao forno ou ao vapor.
  7. O complexo de elementos útiles na composición dos peixes vermellos axuda á isquemia, mellorando o traballo dos vasos sanguíneos e do corazón. Para iso, abonda con comer un anaco de salmón unha vez por semana.

O salmón ten un efecto positivo sobre o estado da pel e protexe da radiación ultravioleta. E se unha muller non só come peixe, senón que tamén fabrica máscaras a base de caviar, entón hidratará a pel do rostro e suavizará pequenas engurras.

© kwasny221 - stock.adobe.com

Os beneficios do leite para o corpo

Os beneficios do leite de salmón radican principalmente no feito de que este produto, como o propio peixe, é rico en ácidos graxos omega-3, proteínas, vitaminas do grupo B, vitamina C e case o mesmo conxunto de minerais que os filetes de salmón.

Propiedades útiles do leite:

  • prevención de enfermidades cardíacas;
  • debido á presenza de protamina no produto, é útil consumir leite na diabetes mellitus, xa que aumenta o efecto da insulina no corpo;
  • mellora a función cerebral debido á glicina;
  • o leite úsase para tratar o sistema nervioso;
  • grazas aos inmunomoduladores incluídos no produto piscícola, o sistema inmunitario refórzase;
  • o leite promove a curación de feridas internas e lesións ulcerativas, proporcionando un efecto antiinflamatorio;
  • O leite úsase en cosmetoloxía, elaborando máscaras anti-envellecemento baseadas neste produto.

Hai unha teoría de que o leite ten un efecto positivo sobre a función reprodutiva dos homes, pero isto non foi probado cientificamente.

Barrigas de salmón

As barrigas do salmón non son a parte máis saborosa dos peixes e úsanse principalmente como merenda para bebidas. Non obstante, os abdomen son ricos en vitaminas, minerais e teñen varias propiedades beneficiosas:

  • os abdominais son recomendables para as mulleres durante o embarazo co fin de saturar o corpo da nai e do neno con elementos útiles;
  • o produto reduce os síntomas da psoríase;
  • Debido ao alto contido en omega-3, comer salmón con moderación axudará a previr a obesidade, que xorde principalmente da falta de ácidos graxos no corpo;
  • mellora o traballo das células cerebrais;
  • os abdominais reducen a inflamación na artrite;
  • úsase no tratamento da infertilidade masculina.

O abdome pode ser unha gran fonte de enerxía para os atletas previos ao adestramento.

Dano á saúde

O salmón só pode prexudicar a saúde se se abusa do produto porque, como outros produtos do mar, o peixe vermello pode acumular metais pesados. Polo tanto, o consumo excesivo de peixe capturado en rexións ecoloxicamente desfavorables pode levar ao envelenamento por mercurio. Está contraindicado comer salmón en presenza de alerxias ou intolerancia individual ao produto.

O salmón salgado está contraindicado para o consumo:

  • persoas con hipertensión;
  • mulleres embarazadas en grandes cantidades debido ao contido en sal;
  • cunha forma aberta de tuberculose;
  • persoas con enfermidade renal, tamén por sal.

O mesmo aplícase a comer produtos de peixe vermello salgados ou afumados.

Nota: o peixe frito en grandes cantidades non se debe comer por obesidade ou enfermidades cardíacas, prefire o salmón ao forno ou ao vapor.

© Sergiogen - stock.adobe.com

Resultado

O salmón é un peixe incrible saudable e saboroso. Axeitado para a nutrición dietética, satura o corpo con vitaminas das que os que adelgazan son privados debido á dieta. Os atletas necesitan salmón para fortalecer o sistema inmunitario, o corazón e tamén como fonte de proteínas facilmente dixeribles. Ademais, o leite, as barrigas, o caviar de peixe vermello son útiles para homes e mulleres nada menos que bistecs de salmón.

Mira o vídeo: Top Alimentos VEGETALES con más PROTEÍNA! (Xullo 2025).

Artigo Anterior

Que é a resistencia anaerobia e como desenvolvela?

Seguinte Artigo

Anatomía do pé humano

Artigos Relacionados

Como aumentar a resistencia respiratoria mentres se corre?

Como aumentar a resistencia respiratoria mentres se corre?

2020
Por que me sube o ritmo cardíaco mentres fago trotar?

Por que me sube o ritmo cardíaco mentres fago trotar?

2020
Fila de barras en T inclinada

Fila de barras en T inclinada

2020
Información sobre a defensa civil na empresa: defensa civil, situacións de emerxencia na organización

Información sobre a defensa civil na empresa: defensa civil, situacións de emerxencia na organización

2020
Esguinces e bágoas dos músculos e ligamentos da parte inferior da perna

Esguinces e bágoas dos músculos e ligamentos da parte inferior da perna

2020
O segundo e terceiro día de preparación para a maratón e a media maratón

O segundo e terceiro día de preparación para a maratón e a media maratón

2020

Deixe O Seu Comentario


Artigos Interesantes
CEP Running Compression Underwear

CEP Running Compression Underwear

2020
Omega 3-6-9 AGORA - Revisión do complexo de ácidos graxos

Omega 3-6-9 AGORA - Revisión do complexo de ácidos graxos

2020
Monitores de frecuencia cardíaca: tipos, descrición, clasificación dos mellores modelos

Monitores de frecuencia cardíaca: tipos, descrición, clasificación dos mellores modelos

2020

Categorías Populares

  • Crossfit
  • Corre
  • Formación
  • Novas
  • Comida
  • Saúde
  • Sabías
  • Resposta á pregunta

Quen Somos

Delta Sport

Comparte Cos Teus Amigos

Copyright 2025 \ Delta Sport

  • Crossfit
  • Corre
  • Formación
  • Novas
  • Comida
  • Saúde
  • Sabías
  • Resposta á pregunta

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - Delta Sport