Poucos saben dos beneficios do xenxibre para o corpo, xa que o produto só gaña popularidade no noso país. Mentres tanto, a raíz de xenxibre non só ten un efecto quentador na estación invernal, senón que tamén ten un efecto curativo sobre a saúde de homes e mulleres. Coa axuda do xenxibre, pode desfacerse de centímetros adicionais na cintura e nas cadeiras, acelerar o metabolismo, fortalecer a inmunidade e aumentar a eficiencia.
O produto ten unha ampla gama de usos na cociña, ten un sabor e cheiro agradables. Para o corpo, non só é útil unha raíz nova enteira, senón tamén raíz moída (que se usa como aditivo alimentario) e en escabeche. Incluso as froitas confitadas feitas con xenxibre, a pesar do seu alto contido en azucre, son saudables.
Contido en calorías de xenxibre e composición
O xenxibre é un produto baixo en calorías cunha rica composición de micro e macroelementos, vitaminas, aminoácidos esenciais e non esenciais. O contido calórico da raíz de xenxibre fresca é de 79,8 kcal por cada 100 g.
Despois do procesamento, o valor enerxético do produto cambia, a saber:
- raíz de xenxibre seca (moída): 346,1 kcal;
- rosa en escabeche - 51,2 kcal;
- froitas confitadas (xenxibre en azucre) - 330,2 kcal;
- té con xenxibre (verde ou negro) sen azucre - 6,2 kcal.
Valor nutricional do produto por 100 g:
- hidratos de carbono - 15,8 g;
- proteínas - 1,83 g;
- graxas - 0,74 g;
- cinza - 0,78 g;
- fibra dietética - 2,1 g;
- auga - 78,88 g.
A proporción de raíz de xenxibre BJU por 100 g é de 1: 0,4: 8,7 e en escabeche - 1: 1,1: 10,8, respectivamente.
A composición química do xenxibre por 100 g preséntase na táboa:
| Nome das substancias | unidade de medida | Contido do produto |
| Cobre | mg | 0,23 |
| Ferro | mg | 0,6 |
| Zinc | mg | 0,34 |
| Manganeso | mg | 0,023 |
| Selenio | mcg | 0,7 |
| Potasio | mg | 414,5 |
| Magnesio | mg | 43,1 |
| Calcio | mg | 42,8 |
| Fósforo | mg | 33,9 |
| Sodio | mg | 14,1 |
| Tiamina | mg | 0,03 |
| Outeiro | mg | 28,7 |
| Vitamina C | mg | 5 |
| Vitamina PP | mg | 0,75 |
| Vitamina E. | mg | 0,26 |
| Vitamina B6 | mg | 0,17 |
| Vitamina K. | mcg | 0,1 |
| Vitamina B5 | mg | 0,204 |
| Vitamina B2 | mg | 0,034 |
O produto contén disacáridos na cantidade de 1,7 g por 100 g, así como ácidos poli e monoinsaturados, en particular, ácido linoleico (0,14 g), omega-9 (0,102 g), omega-3 (0,03 g ) e omega-6 (0,13 g).
Beneficio para a saúde
Debido á súa rica composición vitamínica, o xenxibre é útil para homes e mulleres:
- A propiedade beneficiosa máis notable do produto é o efecto beneficioso sobre o funcionamento do sistema dixestivo. Elimina varios trastornos, flatulencias, náuseas.
- Tomar té de xenxibre durante o embarazo elimina a enfermidade da mañá no primeiro trimestre.
- O té de xenxibre, bebido antes da viaxe, aliviará a "enfermidade por movemento" e reducirá as náuseas por enfermidade por movemento no transporte.
- O uso sistemático de bebidas con xenxibre ou un produto na súa propia forma mellora a condición dos dentes e alivia a inflamación das enxivas.
- O produto ten un efecto positivo no traballo do sistema cardiovascular, normaliza a presión arterial, mellora o fluxo sanguíneo ao cerebro, normaliza os latidos do corazón e fortalece o músculo cardíaco.
- Engadir xenxibre á comida polo menos un par de veces por semana ou beber bebidas co produto elimina a irritabilidade e calma o sistema nervioso.
- O produto ten propiedades antihelmínticas.
- A raíz de xenxibre engadida ao té demostrou que estabiliza a función intestinal cun leve efecto laxante (especialmente beneficioso para as persoas maiores).
- O consumo sistemático do produto acelera o metabolismo e reduce os niveis de colesterol no sangue.
- A inclusión do produto na dieta ten un efecto positivo no traballo dos xenitais dos homes, aumentando a atracción e aumentando a potencia. O uso sistemático de xenxibre reduce o risco de procesos inflamatorios na próstata.
O aceite de xenxibre axuda a eliminar problemas psicoemocionais (coa súa axuda pode facer masaxes ou simplemente inhalar o cheiro). A raíz de xenxibre promove a elevación do estado de ánimo e axuda a tonificar os músculos.
© genjok - stock.adobe.com
As propiedades curativas do xenxibre
A raíz de xenxibre úsase a miúdo na medicina tradicional como suplemento de té quente para tratar arrefriados e tose.
O produto tamén ten outras propiedades medicinais:
- Reduce o risco de aterosclerose e varices e reduce as manifestacións desta última.
- Tomar bebidas preparadas a base de xenxibre alivia a inflamación das membranas mucosas do tracto gastrointestinal e alivia as úlceras do estómago.
- O xenxibre reduce as sensacións dolorosas nos músculos e articulacións en enfermidades como reumatismo, artrite, artrose e ciática.
- Para reducir o vermelhidão e a dor no lugar dunha contusión ou queimadura, aplícase unha compresa cunha decocção de xenxibre no lugar da lesión.
- O produto elimina dores de cabeza e dentes de dentes.
- O uso sistemático de raíz de xenxibre (en calquera forma) fortalece o sistema inmunitario.
O consumo regular de bebidas con xenxibre axuda a facer fronte ás repentinas picos hormonais nas mulleres durante a menopausa. E o té de xenxibre tamén serve como axente profiláctico contra o cancro.
Xenxibre para adelgazar
Engadir bebidas feitas con xenxibre á súa dieta diaria é un xeito cómodo e sinxelo de tratar con quilos de máis.
Propiedades útiles do xenxibre para adelgazar:
- acelera o metabolismo e mellora o proceso de dixestión;
- estimula a produción de calor no corpo (termoxénese);
- regula o nivel de insulina cortisol no sangue, que se encarga de manter os niveis hormonais normais no corpo humano;
- actúa como fonte de enerxía: esta propiedade é especialmente valiosa para os atletas durante o período de secado.
O xenxibre pode axudar a combater a lentitude no corpo e reducir a dor muscular, o que tamén é beneficioso para os atletas.
Para adelgazar, cómpre beber unha bebida de xenxibre varias veces ao día, cuxa receita se presenta a continuación, nunha cantidade de 30 ml á vez. Non se recomenda beber a tintura co estómago baleiro ou cheo; ten que escoller o intervalo de tempo correcto entre as comidas.
Receita:
- Para preparar 1 litro da bebida, cómpre tomar 3 ou 4 cucharaditas pequenas de té (a súa elección), así como uns 4 cm de raíz de xenxibre nova e medio limón (xunto coa ralladura). Para un sabor máis rico, engade menta.
- Raspa o xenxibre coma unha cenoria e córtase en tiras finas.
- Separe a polpa de limón da reladura, corte a última en franxas finas e engádelle ao xenxibre.
- Despeje medio litro de auga sobre os ingredientes picados e cociña a lume lento durante uns 20 minutos.
- A continuación, engade a polpa de limón picada e as follas de menta (opcional).
- Insista durante 10 minutos e despois cola.
- Noutra pota, prepara o té con medio litro de auga (non máis de 3 minutos), cola e mestura con tintura de limón e xenxibre.
Non se recomenda consumir bebida de xenxibre durante máis de 2 semanas seguidas. Despois do tempo asignado, cómpre facer un descanso durante o mesmo período para descansar o corpo.
¡Importante! A dose diaria de calquera bebida ou té preparada coa adición de xenxibre non debe exceder os dous litros.
© 5segundo - stock.adobe.com
Contraindicacións e danos
En presenza de alerxias ou intolerancia individual, o xenxibre pode prexudicar o corpo.
Quen está contraindicado no xenxibre:
- mulleres embarazadas no terceiro trimestre: pode provocar un parto prematuro;
- persoas que toman drogas regularmente para regular a presión arterial ou os niveis de azucre no sangue, xa que a raíz de xenxibre ten o mesmo efecto sobre o corpo;
- que padecen enfermidades de cálculos biliares, así como persoas con edema frecuente.
Dado que o xenxibre afecta á aceleración da circulación sanguínea, debe abandonarse para as persoas que sofren hemorraxias crónicas.
Non se recomenda beber té de xenxibre antes de deitarse, xa que pode aumentar a temperatura corporal e non é desexable superar a cantidade diaria indicada. Para as persoas que sofren procesos inflamatorios no tracto gastrointestinal, é mellor rexeitar calquera forma de xenxibre.
Non vaia de inmediato a unha dieta de xenxibre para persoas que non probaron o produto antes. Para comezar, cómpre comer unha pequena porción ou beber unha bebida de xenxibre para comprobar se o corpo ten alerxias ou susceptibilidade individual ao produto e só despois aumentar a dose de consumo.
© Luis Echeverri Urrea - stock.adobe.com
Resultado
O xenxibre é un produto popular para adelgazar no fogar que ten propiedades beneficiosas e curativas. O uso sistemático da raíz de xenxibre mellora o metabolismo, fortalece o sistema inmunitario, mellora o ton e o rendemento. O xenxibre é unha valiosa fonte de enerxía e pode axudar aos atletas a dinamizar e mellorar o seu rendemento durante o exercicio. O xenxibre úsase moito na cociña. Dado que se trata dun produto con poucas calorías, recoméndase incluílo na dieta durante a dieta.
