Fettuccine Alfredo: unha receita paso a paso cunha foto de facer pasta * Crossfit

Fettuccine pasta - 1 paquete
Bulbo de cebola - 1 unid.
Allo - 2 dentes
Bacon - 1 paquete
Calabacín - 1 unid.
Aceite de oliva, segundo sexa necesario
Fariña de trigo - 1 colher de sopa. l.
Crema (baixa en graxa) - 150 ml
Parmesano - ao gusto
Sal ao gusto
Herbas provenzais - opcional
Herbas frescas - para decoración

Proteínas 8,1 g
Graxa 12 g
Carbohidratos 12,1 g

O fettuccine "Alfredo" é un prato italiano clásico, que é moi fácil de preparar na casa segundo unha receita con fotos paso a paso. Este prato dificilmente pode chamarse dietético, xa que a combinación de touciño e nata está lonxe de ser un prato para un PP. Pero se comes en pequenas porcións, ás veces podes consentirte con tan delicioso.

Porcións por envase: 6-8 porcións.

Instrución paso a paso

A pasta de fettuccine "Alfredo" é un prato moi saboroso. Hai moitas opcións para preparar alimentos, por exemplo, podes atopar fettuccine con polo, marisco (por exemplo, camarón), cogomelos. Calquera cousa que che guste pode engadirse ao prato. Hoxe suxerimos probar pasta con touciño e cabaciña. Preparar un prato é moi sinxelo e non leva máis dunha hora cociñar. O fettuccine é unha comida estupenda para toda a familia. Únete a unha receita sinxela con fotos paso a paso.

Paso 1

As cebolas deben pelarse e lavarse baixo auga corrente. Borra a verdura cunha toalla de papel para eliminar o exceso de humidade. Cortar a cebola en medio anel. Toma unha cabeza de allo e separa dous dentes. Pela e pica finamente. As franxas finas de touciño deben cortarse en anacos pequenos. Deixar de lado os ingredientes preparados.

Paso 2

O cabaciño débese lavar e cortar en rodajas finas cun dispositivo especial. Como regra xeral, a pel do vexetal é suave e pódese deixar acesa.

Paso 3

Toma unha tixola grande cos lados altos, porque removeremos nela o prato acabado. Despeje aceite de oliva nun recipiente. Cando a tixola estea morna, engádelle as cebolas e o allo picados. Acende o lume medio e cociña a lume lento.

Paso 4

Cando as cebolas sexan translúcidas, engade o touciño picado á tixola. Remexe a comida e déixea 3-4 minutos. Toma unha pota grande, énchea de auga, sal e ponse ao lume. Cando o líquido ferva, envíe o fettuccino ao recipiente. Ferva a pasta ata que estea tenra e bótaa nun colador.

Paso 5

Mentres tanto, saca a fariña. Este produto é necesario para que a salsa se volva máis espesa. Cando o touciño e as cebolas estean lixeiramente douradas, engade 1 colher de sopa de fariña de trigo á tixola.

Paso 6

Despois da fariña, engade nata ao touciño e á cebola. Elixe un alimento baixo en graxa para reducir as calorías.

Paso 7

Remexe todos os ingredientes, sal e engade as herbas provenzais ao gusto. Proba a salsa. Se non hai suficiente sal ou especias, engade un pouco máis.

Paso 8

Agora toca engadir as finas franxas de cabaciño.

Paso 9

Mentres a salsa estofada, raia o parmesano e engádeo tamén á tixola. Remexe todos os ingredientes, ferva a lume lento durante outros 1-2 minutos.

Paso 10

Agora cómpre mesturar a pasta precociñada e a salsa. Isto pódese facer nunha tixola con salsa. Remexe todos os ingredientes ben.

Paso 11

Todo, o fettuccine "Alfredo" está listo. O prato resulta moi saboroso e satisfactorio. Regálate a ti mesmo e aos teus seres queridos cunha pasta perfumada con touciño e cabaciña. Desfrute a súa comida!