Mazás recheas con pasas, noces e dátiles: unha receita cunha foto de cociñar no forno * Crossfit

Mazás vermellas (grandes) - 4 unidades.
Azucre moreno - ¼ cunca
Canela - 1 cucharadita
Pasas - ¼ vaso
Noces - ½ cunca
Datas - ¼ vidro
Manteiga - 1 colher de sopa. l.
Auga fervendo - ¾ vaso

Proteínas 8,9 g
Graxa 0,6 g
Hidratos de carbono 8,6 g

A continuación descríbese unha sinxela receita de fotos paso a paso para a cocción rápida de mazás recheas de pasas e dátiles e cocidas ao forno.

Porcións por envase: 4 porcións.

Instrución paso a paso

As mazás recheas son unha deliciosa sobremesa moderadamente doce que é fácil de facer coas túas mans na casa. As mazás cócense nun forno precalentado a 180 graos. O recheo está composto por noces, pasas e dátiles (sen pito), pero non confeitados, senón naturais, así como azucre moreno / cana e canela.

Consello: na receita fotográfica paso a paso que se describe a continuación, cómpre moer as noces ao estado da fariña, pero se non dispón de batidora, pode moer as noces nun morteiro ou empregando un rolo rolando nun taboleiro da cociña.

Paso 1

Empregue mazás maduras e firmes sen danos externos na pel nin golpes. Lavar ben con auga corrente e secar cunha toalla de papel ou simplemente deixar que seque naturalmente.

Paso 2

Para preparar o recheo cómpre coller unha batidora e triturar as noces con azucre moreno e unha pequena cantidade de dátiles (das que previamente se sacaron as sementes), pasas e canela ata converterse en fariña grosa. Algunhas das pasas e datas deben deixarse intactas.

Paso 3

Empregando un coitelo pequeno, unha cucharadita ou un cortador de núcleos, corta o medio da mazá para que o fondo quede intacto e os bordos non sexan demasiado finos nin axustados. Encha as mazás co chan enchendo algo máis da metade e encima as pasas e algúns dátiles picados cun coitelo. Espolvoree cun chisco do recheo por riba e coloque un anaquiño de manteiga cada un. Traslade as mazás a un forno, sen necesidade de engraxar o fondo.

Paso 4

Despeje auga fervendo nun prato para forno e envíe as mazás a cocer nun forno precalentado a 180 graos durante 20 minutos. Despois de que pase o tempo asignado, comprobe se a sobremesa está preparada. Se as mazás quedaron brandas, pódense sacar. Xa están listas deliciosas mazás recheas ao forno con noces, pasas e dátiles. Servir quente, espolvorear con canela. Vai ben con nata montada e xeado branco. Desfrute a súa comida!