- Proteínas 12,9 g
- Graxa 6,2 g
- Hidratos de carbono 2,1 g
Traemos á túa atención unha receita fotográfica paso a paso visual e fácil de facer na casa para polo con berinjela e tomate.
Porcións por envase: 6 porcións.
Instrución paso a paso
O polo con berinjela e tomate é un prato fácil de preparar e satisfactorio que pode dinamizar e facer esquecer a fame durante moito tempo. Suxerimos facer chuletas de polo ao forno con berinjela, tomate e queixo no forno. Resulta satisfactorio e saudable.
A carne de polo contén unha gran cantidade de aminoácidos e proteínas, polo que o produto aparece a miúdo no menú dos que se adhiren aos principios dunha nutrición adecuada. Ademais, a composición da carne de polo é rica en microelementos e macroelementos (especialmente fósforo, magnesio, ferro e potasio), vitaminas (en particular, A, E e grupo B). Chama a atención que practicamente non hai hidratos de carbono no produto, o que supón unha importante vantaxe para os atletas e os que están perdendo peso e o produto tamén normaliza o metabolismo.
Paga a pena sabelo! A galiña contén glutamina. É un aminoácido que promove unha ganancia muscular máis rápida e mellor. Por esta vantaxe, os atletas, en particular os fisiculturistas, adoitan incluír polo na súa dieta habitual.
Comecemos a cociñar polo con berinjela e tomates na casa. Por comodidade, recomendámosche que sigas detidamente os consellos da foto receita paso a paso.
Paso 1
Debe comezar a cociñar coa preparación de verduras. En primeiro lugar, debes lavar ben os tomates e as berenxenas baixo auga corrente. Despois sécaas. Os tomates deben cortarse en franxas finas e o azul - en tiras finas.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 2
Agora cómpre preparar a carne de polo. Necesitamos un filete ou peito (primeiro límpeo de películas e ósos, se hai). A carne seleccionada debe lavarse, secarse e cortarse en anacos cortados ao longo para que se obteñan os espazos en branco, como en chuletas.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 3
A continuación, colle un pequeno recipiente e introduce un ovo de galiña. Despois diso, pele 3-4 dentes de allo, lave e seque. Use unha prensa de allo para espremer a verdura no recipiente de ovos. A falta deste dispositivo de cociña, os allos terán que ser picados finamente cun coitelo afiado.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 4
Engade dúas culleres de sopa de leite ao recipiente con allo e ovo. Remexe os ingredientes ata que quede homoxéneo. Resulta unha mestura para empanar, chamada masa.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 5
Prepare dous recipientes máis. Nun deles hai que botar fariña de trigo e, no outro, migas de pan. Polo empanado en fariña, rolar ben na mestura.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 6
Despois diso, mergulla a peza na masa de ovo e leite.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 7
A última carne enrólase en pan relado.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 8
Ao mesmo tempo, cómpre coidar as berinjelas, cortadas en tiras finas. Colócaos nun prato e cepille as pezas vexetais polos dous lados con aceite vexetal.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 9
Envía unha tixola ou unha pota á cociña. Despois de quentar, coloque os azuis e frite ata que estean dourados. Non é preciso engadir aceite ao recipiente para fritir, xa que as verduras xa están engraxadas con el.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 10
A continuación, frite as costeletas en masa ata que estean douradas, engade aceite vexetal á tixola e agarde a que brille. Trae a galiña case ao tacto. Podes engadir un pouco de aceite vexetal despois de cada porción de costeletas.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 11
Agora cómpre levar un forno resistente á calor no forno. Coloque o polo preparado no fondo. Para cada porción, colócase unha porción de berinjela frita e, por riba, dous círculos de tomates.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 12
A continuación, tome albahaca fresca, lave ben e sece. A continuación, rasga os verdes en follas separadas e colócaos encima de cada polo en branco.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 13
Queda rallar o queixo nun ralador medio. Espolvoree unha pequena cantidade de ingrediente en cada porción de carne.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 14
Manda a galiña con berinjela e tomate ao forno, que foi precalentado a 200 graos, enfornar durante quince a vinte minutos. Transcorrido o tempo especificado, elimine o formulario do forno. Déixeo na mesa entre cinco e dez minutos.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 15
O apetitoso polo con berinjela e tomate está listo. Estende as costeletas sobre as follas de leituga para unha porción máis eficaz. Ademais, podes decorar o prato con follas de albahaca frescas por riba. Facer unha comida saudable de PP na casa usando unha receita de fotos paso a paso é tan sinxelo coma descascar as peras. Desfrute a súa comida!
© dolphy_tv - stock.adobe.com