- Proteínas 0,5 g
- Graxa 0,1 g
- Carbohidratos 3,9 g
A sopa de puré de cabaza é un prato dietético sinxelo que se pode preparar facilmente na casa. A sopa vexetariana definitivamente atraerá aos vexetarianos e aos que están a dieta ou PP (boa nutrición).
Porcións por envase: 4-5 porcións.
Instrución paso a paso
A sopa de puré de cabaza non só é tenra e saborosa, senón tamén sa. Recoméndase comelo ao perder peso. Ademais, o prato feito de cabaza ao forno fortalece o sistema inmunitario e engade forza.
Na receita con fotos paso a paso úsase caldo de verduras para cociñar (hai que cociñalo con antelación), pero pódese substituír por auga purificada.
A sopa clásica de puré de cabaza adoita ser cremosa, pero graxa. Para minimizar o contido calórico do prato, é mellor prescindir deles e sen leite. Pero se realmente queres, podes engadir crema agria sen graxa.
Como cociñar sopa rapidamente? Le atentamente a receita e podes comezar a cociñar.
Paso 1
Primeiro cómpre preparar a cabaza. Lavar a verdura e limpar o exceso de humidade. Despois pela suavemente e elimina as sementes. Cortar a cabaza en anacos pequenos.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 2
Tome un recipiente conveniente con lados altos e coloque nel as pezas de cabaza. Agora colle uns dentes de allo (simplemente non os peles) e colócaos no recipiente preto da cabaza. Espolvoree a verdura con sal, pementa e as súas especias favoritas. Toma un anaquiño de manteiga, derrete e cepille a cabaza para obter unha deliciosa cortiza cando estea cocida. Coloque o recipiente nun forno precalentado durante 20-30 minutos. Pode levar máis tempo, xa que moi a miúdo a cocción da cabaza depende da variedade.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 3
Mentres a cabaza se coce, cómpre preparar outros alimentos. Toma unha tixola grande ou unha cazola de fondo pesado e coloca nela 20 gramos de manteiga. Derreta a manteiga a lume baixo.
Consello! Se queres facer unha sopa magra, substitúe o aceite de oliva pola manteiga.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 4
Pelar as cebolas, lavar e cortar en dados pequenos e despois envialas á tixola con manteiga. Espolvoreo un pouco de cebola. Debe facerse transparente.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 5
Mentres a cebola esmorece, pela, lava e pica as patacas. Se o cultivo da raíz é grande, entón un é suficiente, pero os pequenos requirirán varias pezas. Coloque as rodajas de pataca na tixola.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 6
Agora toca engadir 250 ml de caldo de verduras. Condimenta con sal e as túas especias favoritas. Tapar e cocer a lume lento ata que as patacas estean tenras.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 7
A cabaza xa debería estar lista. Sácao do forno. O allo, que se cocía con cabaza, debe retirarse.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 8
Transferir a cabaza ao forno coa tixola coas cebolas e as patacas e usar a batidora para alisar as verduras. Próbao con sal. Engade máis se fose necesario.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Paso 9
A sopa de puré de cabaza está lista e é hora de servila. Antes de servir pódese poñer unha culler de crema de leite no prato. Tamén podes servir con croutons e adornar con sementes de cabaza. Este é un prato sinxelo que se pode preparar rapidamente na casa segundo unha receita con fotos paso a paso e que se come sen danar a figura. Desfrute a súa comida!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
calendario de eventos
eventos totais 66