Peixe guisado con verduras: unha receita paso a paso cunha foto de preparación * Crossfit

Filete de peixe branco (pescada, pollo, char) - 1 kg
Pementón doce (grande) - 1 unid.
Allo - 4-5 dentes
Pementa amarga - 1 unid.
Cebola roxa - 1 unid.
Auga mineral - segundo sexa necesario (para extinguir)
Sal comestible: ao gusto
Pementa negra moída - ao gusto
Salsa de tomate - 200 ml
Crema amarga (sen graxa) - 120 g
Un zume de lima
Herbas frescas

Proteínas 6,3 g
Graxa 8 g
Hidratos de carbono 6,4 g

O peixe guisado con verduras é un prato incriblemente saboroso que é adecuado para aqueles que están de dieta ou de PP. Para cociñalo na casa, só tes que empregar a receita, que ten fotos paso a paso.

Porcións por envase: 10-12 porcións.

Instrución paso a paso

O peixe guisado con verduras é un prato dietético sen aceite, que resulta moi saboroso. Para cociñar, podes usar calquera peixe, pero é mellor tomar peixe de mar, xa que hai menos ósos pequenos. En canto ao prato, fará calquera cereal que che guste. Como preparar un prato na casa? Mira unha sinxela receita paso a paso cunha foto e comeza a cociñar.

Paso 1

Para acurtar o tempo de cocción, o mellor é empregar filetes de peixe. Lavar o produto baixo auga corrente, cortalo en anacos pequenos e colocalo nun recipiente profundo. Sazonar cun pouco de sal, pementa ao gusto e reservar.

Paso 2

Agora cómpre preparar as verduras. Lavar os pementos e os pementos picantes. Pela a cebola morada e prepara cinco dentes de allo. Cortar a pementa pola metade e retirar as sementes e logo cortar a verdura en dados pequenos. A cebola debe cortarse en medio anel. E o allo debe picalo ben cun coitelo. Cortar os pementos picados en rodajas e mesturar nun bol separado con allo.

Paso 3

Coloca a tixola na estufa e coloca nela as cebolas e os pementos picados. Agora botar un pouco de auga. Non se usa aceite na receita para minimizar o contido calórico do prato acabado. Pero se o desexas, podes engadir unhas pingas de aceite de oliva.

Paso 4

Incorporar un pouco as verduras e cando estean douradas, engadir pementa picante e allo á tixola. Verter un pouco de auga e cociñar a lume lento as verduras.

Paso 5

Agora engade a salsa de tomate. Podes mercar xa preparado ou podes facelo ti mesmo con tomates.

Paso 6

Despois da salsa de tomate, engade crema de leite sen graxa ás verduras. Remexe ben e saborea a mestura vexetal. Se parece que hai pouca sal, engade ao gusto. Tamén podes engadir as túas especias favoritas. Saca un pouco.

Paso 7

Agora cómpre meter os filetes de peixe en rodajas na tixola.

Paso 8

Despois diso, colle as herbas, lave e pica finamente. Espolvoree o peixe con perexil picado e espolvoree con zume de lima (pódese substituír por limón). Cubra e cociña a lume lento durante outros 30 minutos.

Consello! O recipiente de peixe pódese colocar nun forno precalentado. Así, o prato tardará un pouco máis en cocerse, pero o sabor do prato será máis delicado.

Paso 9

Despois de 30 minutos, o peixe pódese retirar do lume (ou sacalo do forno) e servilo. Poña o prato en pratos porcionados, decórase con ramitas de perexil, franxas de pementa picante. O prato resulta moi saboroso. Como prato para o peixe, podes servir arroz, trigo sarraceno ou quinoa. Grazas á receita con fotos paso a paso, na hucha hai outro prato que se pode preparar facilmente e rapidamente na casa. Desfrute a súa comida!