- Proteínas 4,9 g
- Graxa 4,1 g
- Hidratos de carbono 7,8 g
A continuación descríbese unha receita cunha foto da preparación paso a paso dunha deliciosa ensalada de remolacha baixa en calorías sen maionesa.
Porcións por envase: 1-2 porcións.
Instrución paso a paso
A ensalada de remolacha con ovo é un prato moi saboroso que se pode preparar rapidamente na casa se ten remolacha cocida previamente na neveira. Para o aderezo para ensaladas, esta receita cunha foto usa iogur natural sen sabores.
En lugar de iogur, se non atopas un adecuado na tenda nin o fas propio, podes usar crema agria con pouca graxa.
A cantidade de queixo, ovos, remolacha, cebola e allo listados é suficiente para 1 ou 2 racións. Para non perder o sabor da ensalada ao aumentar a cantidade de ingredientes, fíxate na proporción de produtos. Debido ao seu baixo contido en graxa, este prato de remolacha vermella con queixo e allo pódese comer aínda que perda peso.
Paso 1
Coloque unha pota de auga na estufa. Cando a auga ferve, coloque a raíz vexetal lavada (na pel) e cociña ata que estea suave (uns 40-60 minutos). A continuación, coloque a remolacha en auga fría durante 5-10 minutos e logo péleaa. Simultaneamente á verdura, ferva os ovos ata que estean tenros. Mida a cantidade necesaria de queixo e iogur. Lavar as cebolas verdes e preparar os dentes de allo.
© alex2016 - stock.adobe.com
Paso 2
Rallar as remolachas cocidas peladas polo lado medio a groso do ralador.
© alex2016 - stock.adobe.com
Paso 3
Pelar os ovos e cortalos en anacos xunto coa xema. Se o desexa, as xemas pódense triturar por separado nunha ensalada.
© alex2016 - stock.adobe.com
Paso 4
Para facer un aderezo para ensaladas, pelamos os dentes de allo e pasámolos por unha prensa. Nun cunco profundo, mestura un par de culleres de sopa de iogur natural, allo picado, sal e pementa, engade media cucharadita de mostaza se o desexa. Mestura ben todos os compoñentes ata que quede homoxéneo.
© alex2016 - stock.adobe.com
Paso 5
Toma o queixo e ráiao polo lado medio do ralador. Opcionalmente, corte o queixo en dados pequenos do mesmo tamaño que os anacos de ovo. Nun recipiente profundo, combina a remolacha ralada e o queixo cos ovos picados, engade o aderezo de iogur e mestura ben todos os ingredientes.
© alex2016 - stock.adobe.com
Paso 6
Xa está lista unha deliciosa e saudable ensalada de remolacha con ovo e allo. Cortar as cebolas verdes en pequenos aneis e adornar por riba. A ensalada pódese servir inmediatamente despois da cocción ou despois de estar na neveira. Desfrute a súa comida!
© alex2016 - stock.adobe.com
