Pasta con pementa, calabacín e queixo: unha receita cunha foto, como cociñar deliciosamente * Crossfit

Pasta (trigo sarraceno ou gran enteiro) - 250-300 g
Manteiga ou aceite de oliva - para fritir
Gran de pementa negra: ao gusto
Calabacín (grande) - 1 unid.
Sal groso ao gusto
Queixo ao gusto

Proteínas 3,3 g
Graxa 7,1 g
Carbohidratos 19,9 g

Unha receita sinxela con fotos paso a paso de facer pasta dietética con pementos, cabaciña e queixo nunha tixola.

Porcións por envase: 2-4 porcións.

Instrución paso a paso

A pasta vexetal é un prato delicioso e satisfactorio feito con pasta integral e medula vexetal. Para que o prato estea delgado, cómpre substituír a manteiga por aceite vexetal. Tamén podes usar pasta de trigo sarraceno, que non só lle dará ao prato un sabor picante, senón que a fará axeitada para persoas que seguen unha dieta correcta e saudable (PP).

Non é necesario usar o queixo nesta receita cunha foto, polo que os que seguen a dieta poden simplemente saltarse este paso cando preparen un prato na casa.

Paso 1

Prepara toda a comida que necesites e colócaa diante da túa superficie de traballo. Derreta a manteiga, enxágüe e seque o calabacín.

Paso 2

Encha unha pota grande con auga fría para que a cantidade de líquido sexa polo menos o dobre da cantidade de pasta. Coloca a olla a lume forte. Cando a auga ferva, engade sal e remexe. Despois diso, reduce o lume a medio e engade pasta. Cociña segundo as indicacións do paquete.

Paso 3

Cortar as bases firmes a ambos os dous lados da cabaza. Se a pel está danada, córtea con coidado. Cortar a verdura en cadradiños de aproximadamente o mesmo tamaño. Coloque unha tixola ancha sobre a estufa, engade manteiga ou aceite de oliva e coloque o cabaciño en rodajas. Espolvoreo con sal e pementa recén moída.

Paso 4

Frite a verdura a lume medio ata que estea case cocida. O cabaciño debe suavizarse e encollerse lixeiramente. Escorrer a auga e a pasta e aclarar se é necesario.

Paso 5

Despeje a pasta cociñada na tixola ata o calabacín frito, mestura ben e cociña a lume lento durante 2-3 minutos. Proba o prato e engade sal e pementa se é necesario.