- Proteínas 4,2 g
- Graxa 6,1 g
- Carbohidratos 9,3 g
Unha sinxela receita fotográfica para cociñar paso a paso as coles de Bruxelas con touciño e queixo, cocidas ao forno.
Porcións por envase: 2 porcións.
Instrución paso a paso
As cols de Bruxelas ao forno son un prato fácil de preparar pero delicioso que se pode facer con repolo fresco ou conxelado. Nesta receita, o prato cocíñase na casa no forno con finas franxas de touciño. Servido en dúas versións: con queixo relado ou cunha cuña de limón. Podes tomar diferentes herbas para a presentación segundo as túas propias preferencias, pero as ramitas de romeu ou as follas de albahaca frescas combínanse mellor co prato.
Se se prepara o repolo para nenos, é mellor non espolvorear a porción con queixo, senón espolvoreala con zume de limón para que o prato sexa máis útil e menos difícil de dixerir.
Paso 1
Se as coles de Bruxelas están conxeladas, desconxéleas primeiro e despois enxágalas baixo auga corrente e escórreas nun colador para deixar o vaso líquido. Ferva o repolo en auga con sal durante 7-8 minutos e logo volve metelo nun colador. Neste momento, corta as tiras de touciño en anacos pequenos. Poña touciño picado nunha fonte de forno (non precisa engraxar o fondo con nada) e por riba coloque uniformemente repolo cocido, sal e pementa ao gusto. Colocar o prato nun forno prequentado a 150-170 graos e cocer o repolo durante 20 minutos.
© rica Studio - stock.adobe.com
Paso 2
Transcorrido o tempo especificado, retire o forno do forno e transfira o repolo e o touciño a un prato profundo. Rallar o queixo duro no lado raso do ralador e espolvorear o prato por riba. Engade ramitas de romeu á porción para dar sabor.
© rica Studio - stock.adobe.com
Paso 3
As deliciosas coles de Bruxelas ao forno están listas. Servir quente; en vez de queixo, adornar a ración con follas de albahaca e unha porción de limón. Desfrute a súa comida!
© rica Studio - stock.adobe.com
