Patacas chaqueta trituradas con herbas: unha receita cunha foto de cociñar no forno * Crossfit

Patacas - 1 kg
Aceite de oliva - 4 culleres de sopa. l.
Sal de mesa - ao gusto
Pementa negra moída - ao gusto
Crema agria - 200 g
Cebola verde: varias plumas
Menta - 2 ramitas
Perexil - 2 ramitas
Allo - 1 cravo
Zume de limón - 2 culleres de té

Proteínas 2 g
Graxa 0,4 g
Carbohidratos 18,1 g

Receita para facer deliciosas patacas trituradas nunha chaqueta con herbas

Porcións por envase - 2 porcións.

Instrución paso a paso

As patacas chaquetas trituradas con herbas son un prato excelente que non só podes gozar durante o xantar ou a cea, senón tamén levarche cun picnic. As verduras son incriblemente tenras por dentro, aínda que despois de cocelas e cubertas cunha cortiza crocante. A pesar de que non hai demasiadas calorías no prato, non debes abusalo para non prexudicar a figura.

Canto tempo garda o prato na neveira? O produto debe consumirse nun prazo de tres días. Neste caso, as patacas deben estar nun recipiente pechado.

Paso 1

Para facer patacas cocidas na pel, é recomendable tomar tubérculos novos cunha pel non moi grosa. Os vexetais deben lavarse ben (pódese empregar un pano), colocalos nunha pota e botar auga fría. O tempo de cocción é de aproximadamente 10-15 minutos.

Paso 2

Mentres se cocen as patacas, cómpre coidar a salsa coa que se servirá o prato. Para iso, terás que picar finamente as plumas de cebola verde, perexil e follas de menta. Anteriormente, as verduras debían lavarse a fondo con auga corrente e secar.

Paso 3

Agora cómpre mesturar a crema de leite, as herbas picadas, o dente de allo picado e o zume de limón nunha cunca pequena. Remexe a salsa ben e refrigere un tempo ata que as patacas estean cocidas.

Paso 4

Cando as verduras estean listas, escorrer a auga da tixola e transferir os tubérculos a unha toalla de algodón e secar.

Paso 5

Cando as patacas arrefríen completamente, cómpre coller unha assadeira, untala con aceite, poñendo verduras por riba. Os tubérculos deben presionarse lixeiramente cara abaixo, pero para que se conserve a integridade do produto e non se obteña puré. Para facelo, pode empregar un amor.

Paso 6

A superficie dos tubérculos de pataca triturada debe untarse coidadosamente con aceite de oliva cun pincel de silicona.

Paso 7

Enviar unha assadeira con espazos en branco a un forno prequentado a douscentos graos durante uns 25-30 minutos, ata que a superficie das patacas estea cuberta cunha cortiza dourada.

Paso 8

Patacas chaqueta cocidas ao forno, listas para comer. Espolvoree a parte superior con cebola verde picada. As verduras serven á mesa xunto con salsa de crema de leite. É moi sinxelo elaborar tal prato segundo unha receita paso a paso cunha foto. O principal é seguir exactamente as instrucións anteriores. Como resultado, as patacas resultarán incriblemente saborosas, saudables e satisfactorias. Desfrute a súa comida!