Seguindo a súa figura, é importante contar sempre os pratos KBZhU. Depende disto se unha persoa perderá peso, subirá de peso, permanecerá no seu peso. Ademais, a calidade do corpo, a pel, o benestar e outros factores relacionados dependen dela. Por suposto, pode calcular o contido calórico en función da composición do prato, tendo en conta cada produto, pero é moito máis doado usar a táboa de calorías para pratos principais, onde ademais se recolle BZHU.
Nome do prato | Contido calorico, kcal | Proteínas, g por 100 g | Graxa, g por 100 g | Hidratos de carbono, g por 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Anchoas e espadín con patacas | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Berenxenas empanadas | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Berenxena con maionesa | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Berenxenas ucraínas | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Berenxenas guisadas con tomates | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Cordeiro picado cocido nunha tortilla (prato nacional chuvash) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Cordeiro con arroz e pasas (prato nacional xudeu) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (prato nacional kazako) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (fariña con carne - prato nacional de Kalmyk) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Stroganoff de tenreira | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Albóndigas ou chuletas de sémola, arroz | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Albóndigas ou chuletas de millo, cebada perlada, cebada | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Vapores latexa | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Albóndigas ao estilo Selyansk (prato nacional ucraíno) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Albóndigas ao vapor, caza ou coello ao vapor con salsa branca e arroz | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Bolas de peixe, "patacas fritas" fritas | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Albóndegas, luras e chuletas de peixe | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Filete | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Filete de tenreira picado | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Filete de vaca con cebola | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Filete de vaca con ovo | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Leguminosas con peituga ou lombo afumado | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Rutabaga ao forno | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Cocido de Rutabaga | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Boliñas preguiceiras (produto semielaborado) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Boliñas cocidas preguiceiras | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Albóndigas ao estilo Ural con arándanos e mazás | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Albóndigas con repolo | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki con requeixo, picado de froitas ou verduras | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany con caviar | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany con polo | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany con xamón | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany con ensalada | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany con salmón ou caviar | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Ubre cocido en salsa | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Peixe galantino | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Tenreira agridoce | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Tenreira ao forno en salsa de cebola | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Tenreira cocida con pasta | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Cocido de tenreira con cebola, froitos secos e allo (prato nacional Adyghe) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Carne de vaca rechea de cogomelos | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Rolos de repolo vexetal | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Salmón rosa en crema | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Paté de fígado quente | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Cazola de cogomelos | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Caviar de cogomelos | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Boliñas de cogomelo | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Orellas de cogomelo | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Cogomelos Kalevala (peixe recheo de ovos - prato nacional de Karelia) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Setas en salsa de crema de leite | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Cogomelos fritos | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Cogomelos rústicos | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Cogomelos campesiños | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Cogomelos con chucrut | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Pecho recheo de mingau | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Goulash | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Goulash con repolo | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Ganso, pato recheo | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Wanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Comida rápida | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Ourizos siberianos | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (fígado shashlik - un prato nacional kabardino-balcánico) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Pollo frito e caldo | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Peixe frito adobado | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Patacas fritas con salchicha | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Asado "Sabroso" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Asado "Kazan" (asado con ameixas - un prato nacional tártaro) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Coello asado (lebre) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Pollo asado ao estilo ruso | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Cocido de porco | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Miúdo asado ingush | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Porco recheo asado | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Pollo asado e vísceras de polo | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Húsar asado | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Asado á casa | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Asado con cogomelos en ruso | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Cazola feita a base de caviar de pequenos peixes (prato nacional dos pobos do norte) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Cazola de calabacín | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Cazola de fideos groselha | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Cazola de pasta con requeixo | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Cazola de pataca cocida | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Cazola de arroz con ruibarbo | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Cazuela de espárragos e arroz | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Cazola de queixo | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Cazola con requeixo e trigo sarraceno | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Cazola de cabaza | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Cazola de coliflor con queixo | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Cazola de pan moreno | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Cazola de mazá | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Cazola de repolo | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Cazola de pataca ou rolo de patacas con carne ou vísceras | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Cazola de cenoria con e sen requeixo | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Cazola de verduras | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Cazola de arroz con requeixo | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Cazola de arroz, sémola, millo, trigo | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Polo marinado ao forno | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Coliflor ao forno | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Boliñas de requeixo ao forno | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Peles de lebre | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Pataca tola | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Zrazy de patacas con pasta picada "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Chuletas tolas | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Tolo picado | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Peixe tolo con ameixas en ruso | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imam baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Polo de xenxibre e mel | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Pavo con cogomelos | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Calabacín e coliflor ao forno con salsa | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Calabacín con tomate | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Calabacín sorrindo | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Calabacín, berenxena, pemento ou tomate recheo de carne ou arroz | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Calabacín recheo en zume de tomate | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Calabacín recheo de carne | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (de patacas) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Wickets de pataca | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Luras fritas | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Repolo cocido con manteiga ou salsa | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Repolo de caza | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Col con crema agria nunha pota | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Repolo guisado | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Repolo guisado con cogomelos | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Repolo guisado con zume de limón | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Repolo guisado con remolacha | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Chuletas de repolo | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Roliños de repolo | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Empanada de repolo | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Carpa austríaca | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Chuletas de pataca cocidas con salsa de cogomelos ou crema de leite | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Tortillas de patacas (prato nacional da República Komi) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Filloas de pataca con queixo | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Filloas de pataca con repolo fresco | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Mato de patacas | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Espadín con ensalada de patacas e ovo | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Cypriana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Repolo agridoce | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Colinabo con salsa de tomate | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Colinabo guisado con cenorias | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Cornetas con mousse de xamón | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Chuleta de adiviña de Alenushkina | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Chuletas á beira do mar | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Chuletas | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Chuletas "Central" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Chuletas de chícharos | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Chuletas Rutabaga | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Chuletas de cabaciña con requeixo | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Chuletas de verduras | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Chuletas de porco Saransk (prato nacional mordoviano) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Chuletas de ave ou caza, empanadas fritas | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Chuletas de peixe ou albóndigas | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Chuletas de repolo-cenoria | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Chuletas de repolo | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Chuletas de pataca | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Chuletas de cenoria | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Chuletas de carne e patacas ao estilo Khlynov | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Chuletas naturais | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Chuletas naturais de aves ou filete de caza con salsa de cogomelos ao vapor | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Chuletas naturais de aves, caza ou filetes de coello con guarnición | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Chuletas de vapor naturais | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Chuletas picadas naturais | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Chuletas chuletas | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Chuletas gregas | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
As chuletas de Kiev | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Chuletas Poltava (prato nacional ucraíno) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Polo picado, chuletas de coello cocidas con salsa de leite | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Chuletas de aves picadas, caza ou coello con guarnición | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Chuletas picadas ao forno con salsa de leite | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Chuletas de peixe afeccionadas | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Chuletas de peixe con repolo e cenoria | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Chuletas de peixe con tortilla e queixo | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Chuletas de remolacha | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Chuletas, peixe e pasta albóndigas "Ocean" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Chuletas, albóndigas, schnitzels | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Cangrexos con ovo | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
Repolo vermello | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Repolo vermello guisado con mazás | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Camaróns con salsa | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Camaróns ao forno con crema de leite ou salsa de leite | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Croquetas de patacas | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Coello no adobo | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Coello con salsa de cacahuete | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Coello afeccionado | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze con verduras (boliñas con verduras picadas - un prato nacional do Daguestán) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Filete de polo recheo de cogomelos | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Peitos de polo con salsa de noz | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Salchichas de polo con patacas fritidas | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Galiña ao estilo comerciante | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Polo case en crema de leite | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Polo recheo (galantina) ou porco recheo | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Polo frito enteiro | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Cocido de polo con patacas e tomates | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Cebola en escabeche | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Porro con cogomelos | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Porro con porco | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Cebola frita | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Couza de cebola | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (prato nacional azerí) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Pasta con ovo | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty con cordeiro (prato nacional kazako) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty con cabaza | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Masa de peixe afumado quente | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Cerebros tostados | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Marisco con maionesa | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Cenorias en latas | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Cenorias esmaltadas | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Cenorias con chícharos verdes en salsa de leite | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Cenorias guisadas | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Cenoria estofada con arroz e ameixas pasas | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Cenorias guisadas en salsa de crema de leite | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Zanahorias guisadas con cebola | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Zanahorias guisadas con arroz | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Cenorias guisadas con ameixas ou mazás | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Vieira ou camarón áspico | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Vieira cocida con salsa | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Carne "Lamerás os dedos" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Carne nunha olla | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Carne cun abrigo de pel | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Carne cocida | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Carne Coreana | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Carne francesa | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Carne con albaricoques secos | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Carne indonesia con verduras | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Guiso | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Carne chea | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Carne frita grosa | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Carne frita en anacos grandes, recheo | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Carne guisada con cebola nunha pota | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Verduras en salsa de leite | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Verduras cocidas con graxa | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Vexetais guisados en leite ou salsa de crema de leite | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Vexetais guisados con graxa | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Guiso de verduras con champiñóns | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Filloas de repolo con queixo | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Filloas de fígado | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Tortilla de nata montada | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Tortilla natural | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Tortilla con queixo | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Tortilla mesturada con produtos cárnicos | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Esturión, beluga, esturión estelado, bagre con guarnición | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Arroz picante con tomates | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Prato de caza | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Varas de caza (prato nacional dos pobos do norte) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki con allo | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Pasta napolitana | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Pasta de queixo | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Paté de fígado | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Paté de feixón | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Paté de peixe | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moscova" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Boliñas de tenreira e porco | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Albóndigas de carne | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Boliñas mordovianas | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Albóndigas de peixe (produto semielaborado) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Boliñas de peixe cocidas nunha olla | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Albóndigas con porco e repolo fresco | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Vellas boliñas rusas con despoxos | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Boliñas ao forno en crema de leite | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Pementa con cogomelos | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Pementa rechea de queixo feta ou queixo cun ovo (prato nacional Karachay-circasiano) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Pemento recheo de verduras e arroz | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Fígado en crema de leite | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Pasta de fígado | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Fígado en salsa de crema de leite | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Fígado ao estilo berlinés | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Fígado á aldea (o fígado cocido nun ovo é un prato nacional tártaro) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Fígado Stroganoff | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Fígado de Shadrinsky | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Fígado sudamericano | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Fígado con cogomelos | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Fígado frito con graxa ou cebola | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Fígado guisado en salsa | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Galletas "Panos" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Frixindo | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Peixe frito | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Tomates fritos | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Tomates recheos de cogomelos | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Tomates recheos de verduras e arroz | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Tomates recheos de requeixo | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Tomates recheos de ovo e cebola | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Porco cocido con rábano picante | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Porco recheo | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Brotes fritos con zume de tomate ou limón | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Riles en ruso | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Riles con cogomelos en salsa vermella con viño | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Aves ou caza con cogomelos ao vapor e salsa de arroz | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Aves ou coello fritos | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Aves ou coellos guisados en salsa | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Aves cocidas, caza ou coello con guarnición | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Aves, caza ou coello ao estilo capital | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Cocido de cordeiro ou porco | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Guiso de cogomelos con ovos | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Guiso de verduras | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Cocido de aves, caza, coello ou vísceras | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Guiso de verduras | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Nabo ou calabacín recheo de verduras e arroz | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Nabo recheo de cogomelos | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Arroz en follas de repolo con carne picada | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Arroz ao forno | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Arroz ao vapor | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Arroz guisado con tomate | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Chuletón | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Rolo de cordeiro ao estilo Bashkir | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Rolo de tenreira | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Rollo de polo con carne de porco e ameixas pasas | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Rolo de fígado con mazás | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Rolo de peixe | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Rolo ou cazola de patacas, con verduras ou verduras e cogomelos | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Rollo de carne con ameixas secas | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Rola con cebola e ovos | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Rolo con pasta ou ovo | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Rolo de ovos con cenorias | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Rollo de polo | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Roliños de carne rechos de repolo, ao estilo caseiro | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Peixe (en capas con anacos), cocido | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Peixe (en capas), pochado | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Peixe (familia de esturións) frito | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Peixe cocido (familia de esturións) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Peixe escalfado (familia de esturións) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Peixe cocido (filete) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Peixe escalfado (filete) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Peixe "Apetitoso" (peixe cocido con repolo e cebola) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Peixe "Sorpresa" (poleiro) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Peixe en masa, frito | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Peixe en salsa de mazá | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Peixe frito | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Peixe gelé con guarnición | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Peixe ao estilo Volga (peixe adobado, frito) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Peixe con maionesa | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Peixe con maionesa | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Peixe adobado | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Peixe en ruso | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Peixe ruso vello nun pote | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Peixe frito | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Peixe ao estilo Leningrado frito con cebola | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Peixe cocido en salsa de cogomelos | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Peixe ao forno con salsa de leite | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Peixe cocido con patacas en ruso | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Peixe ao forno con touciño | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Peixe guisado con salsa de viño branco | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Peixe guisado en tomate e verduras | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Cazola de peixe | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Chuletas de peixe e pataca | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Schnitzel de peixe | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Arenque báltico no leite | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Arenque báltico en salsa de allo | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Arenques cocidos con arroz e repolo | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Satsivi de polo ou pavo (as aves en salsa de noces son un prato nacional xeorxiano) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Remolacha guisada | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Remolacha guisada en crema de leite ou salsa | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Remolacha guisada en salsa de crema de leite | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Remolacha guisada con mazás | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Remolacha rechea de requeixo e pasas | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Porco ao estilo trans-Ural nunha tixola | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Porco chinés | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Carne de porco con repolo e boliñas | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Porco frito en masa | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Carne de porco cocida en masa | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Carne de porco guisada con repolo | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Roliños de porco | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Apio con patacas | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Apio con cenorias | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Apio con mazás | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Apio con ameixas | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Apio con feixón verde | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Apio frito con ovo | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Arenques en crema de leite | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Arenque frito danés | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Arenques ao estilo de Moscova con mazás e cebola | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Arenque picado | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Arenque picado con noces | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Arenques con guarnición | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Arenques con guarnición | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Arenque con patacas | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Corazón, pulmóns e outros despoxos en salsa | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Cazola de feixón doce | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Cazola de batata | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Faba doce con peras | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Cogomelo solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Peixe solyanka nunha tixola | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Vexetal solyanka | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka en Kazan (solyanka con ameixas é un prato nacional tártaro) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Peixe Solyanka | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Carne Solyanka | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Surtido de carne solyanka nunha tixola | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Espárragos en salsa | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Espárragos con queixo | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Espárragos con manteiga | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Frijoles de espárragos en ovo | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Cazola de salmón antiga | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina de peixe (prato nacional dos pobos do norte) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Xudías verdes con requeixo | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Xudías verdes con ovos revoltos | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Guiso de fabas verdes | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Perca de lucio en salsa Roquefort | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Perca ou lucio recheo (enteiro) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Perca de lucio ao forno con patacas | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Requeixo cocido de patacas | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Corpo de peixes | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Albóndegas | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Albóndigas de coello | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Albóndigas de peixe | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Bacallau con salsa de mostaza | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (rolos de repolo - un prato nacional tártaro) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Cenoria estofada con fabas verdes | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Xurelo estufado | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Colinabo guisado | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Filete de pescada guisada | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Coello estufado | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Pementos estofados | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Cabaza en doce adobo | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Cabaza cocida | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Cabaza, cabaciña, berenxena frita | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Embutidos de Ural | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Guiso de pato con cogomelos | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Pato recheo de patacas e ameixas secas | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Chuletas de "polo" falsas | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Lebre falsa | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Colinabo recheo | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Pepinos recheos | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Cebola rechea | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Ameixas recheas | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Faba vexetal cocida | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Feixóns con pepinos | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Faba con ameixas | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Faba con mazás | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Filete | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Pollo recheo ou filete de caza | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Filete de pavo recheo de mazás e ameixas secas | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Filete de vieira frito | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Filete de ave ou caza con maionesa | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Filete con tomate e salsa | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Filete con salsa | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Filete grego de xurelo | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Forshmak de pataca con arenque | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Albóndegas | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Albóndigas de peixe | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Porco de pataca | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Coliflor cocida | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Coliflor con salsa holandesa | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Coliflor con salsa | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Coliflor con cenorias | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Coliflor con cenorias e apio | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Coliflor con tomates | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Zeppelins (cociña lituana) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Zepelíns con carne | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "xudeu" (verduras guisadas) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Calabacín en repostería de queixo | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Polo especiado | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Tabaco de polo (prato nacional xeorxiano) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Galiñas guisadas con cenorias e nabos | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Galiña chakhokhbili | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Chebureks | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Peixe Cholnt | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Shashlik de cordeiro, vaca ou porco | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Shashlik de tenreira | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Schnitzel | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Schnitzel de repolo | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Schnitzel de diferentes verduras en salsa de leite | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Schnitzel natural picado | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Schnitzel de peixe natural | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Shurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Shurpa nun pote (prato nacional do Daguestán) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Escalope | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Lingua de carne "caucásica" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Lingua fervida en salsa | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Ovos fritos (naturais) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Ovos fritos con produtos cárnicos | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Ovos fritos con verduras ou cogomelos | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Ovos fritos con polo e cogomelos | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Ovos con maionesa con guarnición | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Ovos recheos de camaróns | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Ovos recheos de arenque e cebola | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |