A histidina é un produto de hidrólise de proteínas. A súa maior porcentaxe (máis do 8,5%) atópase na hemoglobina no sangue. Primeiro obtido en 1896 a partir de proteínas.
Que é a histidina
Sábese que a carne é unha fonte de proteínas animais. Estes últimos, á súa vez, conteñen aminoácidos. Por exemplo, a histidina, sen a cal a vida na Terra é imposible. Este aminoácido proteinóxeno participa na xénese proteica e afecta ao metabolismo.
Os aminoácidos úsanse para fabricar proteínas. Parte do corpo entra no proceso de dixerir alimentos. Algúns deles son insubstituíbles, outros o corpo é capaz de sintetizar por si só. No contexto xeral, destaca a histidina, que combina as características de ambos grupos. Chámase así: un aminoácido semi-esencial.
A persoa experimenta a maior necesidade de histidina na infancia. Un aminoácido no leite materno ou fórmula promove o crecemento. Non ten menos importancia para adolescentes e pacientes no proceso de rehabilitación.
Debido á nutrición e ao estrés desequilibrados, pode producirse unha deficiencia de histidina. Na infancia, isto ameaza con alteracións do crecemento e a súa parada completa. En adultos desenvólvese a artrite reumatoide.
Funcións dun aminoácido único
A histidina mostrou propiedades sorprendentes. Por exemplo, é capaz de transformarse en hemoglobina e histamina. Participa no metabolismo, contribúe á osixenación dos tecidos. Tamén elimina as substancias nocivas e aumenta o nivel de inmunidade.
Outras funcións:
- regula o pH do sangue;
- acelera a rexeneración;
- coordina os mecanismos de crecemento;
- restaura o corpo dun xeito natural.
Como xa se mencionou, sen o crecemento da histidina, a curación dos tecidos e a propia vida son imposibles. A súa ausencia leva á inflamación das membranas mucosas e da pel.
A recuperación despois da cirurxía leva moito tempo. Ao entrar no corpo, o aminoácido proporciona unha terapia eficaz para enfermidades articulares.
© VectorMine - stock.adobe.com
Ademais destas propiedades, a histidina intervén na formación das vaíñas de mielina das neuronas. O dano a este último implica dexeneración do sistema nervioso. A síntese de leucocitos e eritrocitos, dos que depende a inmunidade, non pode prescindir dun aminoácido. Finalmente, a propiedade máis inesperada é a protección contra os radionúclidos.
O papel da histidina na medicina
Os estudos sobre o potencial da substancia aínda están en marcha. Non obstante, xa se sabe que axuda a baixar a presión arterial. Relaxa os vasos sanguíneos, protexe contra a hipertensión, ataques cardíacos, aterosclerose e outras enfermidades. A eficacia do aminoácido na loita contra os trastornos do sistema cardiovascular comprobouse cientificamente (reducindo os riscos nun 61%). Un exemplo deste estudo pódese atopar aquí.
Outra área de aplicación é a nefroloxía. A histidina mellora a condición de pacientes con patoloxías renais. Sobre todo os anciáns. Tamén é indispensable no tratamento de enfermidades gastrointestinais e hepáticas. Está indicado para a artrite, urticaria e incluso SIDA.
Taxa diaria de histidina
Para fins terapéuticos, utilízanse doses no intervalo de 0,5-20 g / día. Un aumento do consumo (ata 30 g) non implica efectos secundarios. Non obstante, tal recepción non se pode prolongar. Unha dose de non máis de 8 g / día é adecuada e segura.
A fórmula permítelle escoller a dosificación óptima de histidina: 10-12 mg / 1 kg (peso corporal).
Para unha máxima eficacia, o aminoácido como complemento dietético debe usarse co estómago baleiro.
Combinacións con outras substancias
Segundo un estudo realizado, a combinación de histidina con cinc é unha cura eficaz. Este último garante unha fácil absorción do aminoácido no corpo.
40 persoas participaron no experimento. No curso da investigación, descubriuse que a combinación de cinc e un aminoácido minimiza as manifestacións de enfermidades respiratorias. A súa duración redúcese en 3-4 días.
Matices da aplicación
A histidina en forma de suplementos dietéticos prescríbese aos pacientes no período postoperatorio. E tamén a persoas que sofren de anemia e artrite. En presenza de trastornos bipolares, asma e alerxias, as preparacións de aminoácidos están contraindicadas. Débese ter precaución ao tomar suplementos coa súa inclusión en mulleres embarazadas e en período de lactación. E tamén no caso de falta de ácido fólico no corpo.
A histidina é indispensable para o estrés, o trauma, as enfermidades crónicas e o esforzo físico elevado. É vital para os deportistas. Nestes casos, as fontes de alimentos non cubrirán a necesidade. Os suplementos dietéticos convértense na solución ao problema. Non obstante, non se debe superar a dosificación recomendada. A "resposta" do corpo pode ser un mal funcionamento da dixestión e unha diminución da acidez.
O trastorno do metabolismo dos aminoácidos é unha patoloxía hereditaria rara (histidinemia). Caracterízase pola ausencia dun encima degradante específico. O resultado é un forte aumento da concentración de histidina nos fluídos corporais e na orina do paciente.
Perigo de deficiencia e sobredose
Os estudos demostraron que a deficiencia de histidina causa artrite reumatoide. Ademais, a enfermidade trátase con este aminoácido. Na infancia, a falta de histidina pode causar eccema. A infrautilización sistemática da substancia provoca cataratas, enfermidades do estómago e do duodeno. Por parte do sistema inmunitario - alerxias e inflamacións. A deficiencia tamén resulta nun crecemento retardado, diminución do desexo sexual e fibromialxia.
A histidina non é tóxica. Non obstante, o seu exceso leva a alerxias, asma, niveis altos de colesterol. A inxestión excesiva de aminoácidos por parte dos homes é a causa da exaculación precoz.
Que alimentos conteñen histidina
A necesidade diaria de histidina está completamente cuberta polo conxunto de alimentos. A inxestión de alimentos é aproximada. Exemplos (mg / 100 g).
| Produto | Contido de histidina, mg / 100 g |
| Faba | 1097 |
| Peito de polo | 791 |
| Tenreira | 680 |
| Peixe (salmón) | 550 |
| Xerme de trigo | 640 |
@ grinchh - stock.adobe.com
O equilibrio de aminoácidos no corpo dun adulto mantense facilmente pola súa propia síntese. Os nenos necesitan un subministro constante de histidina de fontes externas. Polo tanto, un menú equilibrado é o factor máis importante para o desenvolvemento saudable.
O contido de aminoácidos nos alimentos proteicos é capaz de satisfacer as necesidades actuais dos sistemas fisiolóxicos. Os produtos animais inclúen proteínas "completas". Polo tanto, son os máis valiosos.
Os alimentos vexetais non conteñen toda a gama de nutrientes esenciais. É moi sinxelo repoñer o recurso de histidina. En caso de deficiencia, é necesario o uso de produtos de diferentes grupos.
Titulares de rexistro para o contido de aminoácidos:
- un peixe;
- carne;
- o leite e os seus derivados;
- cereais (trigo, centeo, arroz, etc.);
- marisco;
- leguminosas;
- ovos de galiña e paspallás;
- gran de trigo sarraceno;
- patacas;
- cogomelos;
- froitas (plátanos, cítricos, etc.).
A necesidade diaria de histidina pódese compensar con mariscos e calquera tipo de carne (excepto cordeiro). E tamén queixos e froitos secos. Entre os cereais, debes escoller o trigo sarraceno, o arroz silvestre ou o millo.
Revisión de suplementos dietéticos con histidina
| Nome aditivo | Dosificación, mg | Formulario de lanzamento | Custo, rublos | Foto de embalaxe |
| Twinlab, L-Histidina | 500 | 60 comprimidos | Preto de 620 | |
| OstroVit Histidina | 1000 | 100 gramos de po | 1800 |  |
| Aminoácido MyProtein 100% L-Histidina | Non hai datos | 100 gramos de po | 1300 |
Conclusión
O valor da histidina dificilmente pode ser sobreestimado. É esencial para o desenvolvemento saudable dun corpo en crecemento. Sen este aminoácido, as células do sangue e as neuronas non se forman. Proporciona protección contra radiacións, axuda a eliminar os compostos de metais pesados.
A dieta diaria require moita atención. Permite manter os recursos e o potencial do corpo no nivel adecuado. Os alimentos ricos en histidina son esenciais para bebés, adolescentes e pacientes postoperatorios. A eficacia dun aminoácido semi-esencial comprobouse cientificamente. Sen ela, a saúde humana e a propia vida no planeta son impensables.
