A vitamina B6 (piridoxina) é un grupo de compostos solubles en auga bioloxicamente activos baseados nunha estrutura anular (anel piridina). Coñécense tres formas: piridoxina, piridoxal, piridoxamina, cuxas moléculas difiren na localización e tipo de grupos unidos. No corpo, actúan nun complexo e teñen propiedades idénticas.
A vitamina B6 participa en todos os procesos bioquímicos principais e forma parte de moitos encimas. Sen el, o pleno funcionamento dos sistemas internos e o desenvolvemento normal do corpo humano son imposibles. Unha pequena cantidade desta substancia prodúcese nos intestinos, pero a maior parte procede de alimentos.
Efectos biolóxicos
A piridoxina (principalmente en forma de coenzimas) contribúe a:
- Descomposición activa das graxas, que axuda a perder peso.
- Estimulando o proceso metabólico e aumentando a produción de enerxía celular.
- Mellorar o rendemento e a resistencia.
- Normalización do sistema hematopoiético, estabilización da produción de hemoglobina e glóbulos vermellos.
- Mellorar o proceso de transmisión de impulsos de inhibición e excitación no sistema nervioso central e aumentar a resistencia ao estrés.
- Manter un nivel óptimo de homocisteína no sangue, que evita a destrución de células nas paredes dos vasos sanguíneos e a aparición de enfermidades cardiovasculares.
- O curso normal das reaccións de intercambio e conversión de aminoácidos.
- Estabilizar os niveis de colesterol e azucre no sangue.
- Activación da gliconeoxénese no fígado (síntese de glicosa a partir de compoñentes non hidratos de carbono), o que aumenta a tolerancia ao esforzo físico pesado.
- Mellora da pel.
- Liberación do fígado dos depósitos graxos.
Piridoxina nos deportes
Varios sistemas nutricionais, suplementos e complexos multivitamínicos empregáronse durante moito tempo para aumentar a eficacia das actividades deportivas. Entre elas, ocupan un lugar especial as vitaminas do grupo B, da concentración suficiente das que dependen a resistencia e o rendemento do atleta e o seu estado psicoemocional.
A vitamina B6 é un dos compoñentes esenciais de varias formulacións especiais para intensificar o proceso de adestramento, que se empregan en todos os deportes.
Posuíndo a propiedade de mellorar a asimilación doutras vitaminas e minerais, permite saturar rapidamente os tecidos celulares cos nutrientes necesarios, para garantir o curso normal das reaccións bioquímicas e o traballo estable de todos os órganos en condicións de esforzo físico máximo.
Debido á capacidade desta vitamina para estimular o pleno uso das reservas internas do corpo, nos deportes cíclicos é posible mellorar significativamente a eficacia do paso de longas distancias. O seu efecto beneficioso sobre o sistema nervioso fai que o proceso de adestramento sexa cómodo e prevén as caídas nerviosas en caso de contratempos e sobrecargas.
No culturismo, a piridoxina úsase para construír músculos. O seu efecto positivo inmediato no procesamento de compostos proteicos convérteo nunha ferramenta indispensable para mellorar a absorción de grandes doses de proteínas. Isto permítelle acelerar significativamente o aumento de volume e a mellora da definición muscular.
Síntomas de deficiencia de vitaminas
A saturación insuficiente do corpo con vitamina B6 provoca:
- Diminución do ton muscular e aparición de apatía e debilidade.
- Deterioro da capacidade cognitiva e da concentración.
- Trastorno do funcionamento do sistema hematopoiético, ata o inicio da anemia.
- Enfermidades da pel (dermatite, cheilose, estomatite).
- Violación do equilibrio de fluídos e aparición de hinchazón.
- Desequilibrio da actividade nerviosa (prodúcese irritabilidade, insomnio, aumento da fatiga).
- Reducida a inmunidade e a resistencia do corpo a factores externos.
- Perda de apetito.
Vitamina nos alimentos
Moitos alimentos conteñen cantidades adecuadas de vitamina B6. Sobre todo está contido na levadura de cervexa - 4 mg por 100 g e nos pistachos - 1,7 mg por 100 g. Outros tipos de froitos secos, así como sementes de xirasol e leguminosas, arroz, trigo e carne tamén son ricos neste valioso composto.
A táboa mostra a cantidade de piridoxina en 100 g.
Nome | Contido de vitamina B6, mg |
Fermento de cervexa | 4,0 |
Pistachos | 1,7 |
Faba | 0,9 |
Soia | 0,85 |
Carne | 0,8 |
Arroz enteiro | 0,7 |
Queixo | 0,7 |
Carne de polo de 2a categoría | 0,61 |
Trigo duro | 0,6 |
Milos de millo | 0,52 |
Un peixe | 0,4 |
Trigo sarraceno | 0,4 |
Carne de vacún de categoría 2 | 0,39 |
Carne de porco | 0,33 |
Chícharos | 0,3 |
Patacas | 0,3 |
Ovos de galiña | 0,2 |
Froitas e verduras | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Instrucións de uso
Sen un maior esforzo físico e cunha dieta variada para a vida humana normal, unha cantidade suficiente de piridoxina é absorbida dos alimentos e reabastecida a través da súa propia síntese. Nestas condicións, a inxestión diaria do corpo non supera os 2 mg.
Durante o adestramento, intensifícanse todos os procesos internos nos atletas. Para o seu curso normal e o pleno funcionamento de todos os órganos, é necesario un maior gasto de enerxía, oligoelementos e nutrientes, incluída a vitamina B6. Un aumento no uso deste composto axuda a manter a forma atlética do atleta no nivel adecuado e a non reducir a eficacia dos exercicios. Isto é especialmente certo cando se fai culturismo. Neste caso, pode tomar ata 10 mg por día.
No período previo á competición, permítese un aumento múltiple na dosificación, pero non máis de 100 mg ao día.
As propiedades beneficiosas da piridoxina realzanse cando se usan con outras substancias. Funciona ben coa benfotiamina, un análogo sintético da vitamina B1. Esta combinación é absorbida rapidamente no tracto gastrointestinal, absorbida ao 100% e ten un efecto positivo máis pronunciado. Os preparados a partir de piridoxina e magnesio atoparon un uso xeneralizado, que teñen as propiedades beneficiosas dunha vitamina, saturan as células cun valioso mineral e teñen un efecto anticonvulsivante efectivo.
A piridoxina ten unha boa compatibilidade con todas as vitaminas e moitas substancias e oligoelementos. Polo tanto, adoita atoparse en varios suplementos e mesturas complexas multivitamínicas. Nos deportes úsase principalmente un monoproduto en forma de comprimidos para compensar a súa deficiencia. Para inxeccións intramusculares, úsase clorhidrato de piridoxina, que está dispoñible como solución en ampolas. É un medicamento e está rexistrado na estación de radar (rexistro de medicamentos de Rusia).
Estes produtos son baratos. O prezo dun paquete de 50 comprimidos de 10 mg cada un varía de 22 a 52 rublos, 10 unidades. ampolas de solución para inxección custa de 20 a 25 rublos.
Cada unha das drogas vai acompañada de instrucións de uso, cuxos requisitos deben ser observados para evitar consecuencias negativas. Se tes problemas de saúde, debes tomar a vitamina despois de consultar ao teu médico. A dosificación e o réxime de dosificación para os atletas determínano o adestrador e o profesional médico deportivo.
Toxicidade
De acordo coa taxa de inxestión, a piridoxina non ten un efecto negativo sobre o corpo. O aumento das doses diarias (de 2 a 10 g) pode causar irritabilidade e trastornos do sono.