Ginseng: propiedades útiles e medicinais, composición e contraindicacións * Crossfit

O ginseng é unha planta única que ten ata 100 anos e é coñecida polas súas moitas propiedades medicinais. Ademais, canto máis vella é a herba, máis valiosa é a súa raíz e propiedades máis variadas. É unha planta valiosa e útil que se usa moito non só na medicina, senón tamén na industria alimentaria. Non obstante, as reservas de ginseng de cultivo salvaxe son pequenas, polo que hai que cultivala.

A raíz desta planta ten varias propiedades medicinais: fortalece o sistema inmunitario, tonifica o corpo, reduce a inflamación e estimula os procesos metabólicos. A base desta planta medicinal prodúcense vitaminas e suplementos nutricionais.

No artigo, entenderemos polo miúdo o contido calórico, a composición nutricional e química e falaremos dos beneficios e posibles perigos do ginseng.

Contido calórico e valor nutricional do ginseng

É a raíz da planta que ten un maior valor nutricional e beneficios para os humanos, en base a que producen:

tinturas: un líquido alcohólico ou alcohólico que non foi tratado térmicamente;
cápsulas, comprimidos ou gránulos;
extracto: un líquido concentrado obtido dunha planta;
raíces ao vapor: a maioría das veces xa están listas para comer;
raíz de ginseng seca e moída en po.

A raíz seca da planta úsase como alimento, o seu contido calórico é de só 41 kcal por 100 g. Neste caso, a composición do BZHU é a seguinte:

Proteínas - 0 g;
Graxa - 0 g;
Carbohidratos - 10 g.

Esta herba úsase a miúdo como aditivo, como no té ou noutras bebidas tónicas.

Se pretende empregar unha tintura, o seu contido calórico será significativamente maior que o da raíz seca e moída. Dado que a composición contén alcol, o valor enerxético pode alcanzar os 100 kcal por 100 g. Pero ten en conta que, con fins medicinais, a tintura bebe en gotas, polo que non debes ter medo de calorías extras.

Entón, a raíz de ginseng é un alimento baixo en calorías. Non obstante, o alcance do seu uso non é tan amplo como podería parecer. en primeiro lugar, é un medicamento, polo que é extremadamente importante coñecer a composición química da planta.

A composición química da planta

A composición química da raíz de ginseng considérase que non se comprende completamente. Pero aínda se sabe que a planta contén moitas substancias útiles que teñen un efecto positivo sobre a saúde e o benestar dos seres humanos.

As raíces desta planta conteñen:

aceite esencial;
fitosterois (recollidos nas membranas celulares e axudan a regular o funcionamento das células, así como a manter a súa estrutura);
substancias da pectina;
amidón;
ácido fólico;
vitaminas do grupo B, así como vitaminas C, E, PP, H;
minerais (potasio, calcio, cinc, magnesio, selenio, cobre, ferro, cromo, cobalto, fósforo e sodio).

O ginseng contén glicósidos activos. Estas substancias sintetízanse en absolutamente todas as partes da planta e conteñen panaxidol aglicona. Se o ginseng é correctamente collido, procesado e secado, entón estas substancias consérvanse completamente. Os glicosoides axudan ao traballo do músculo cardíaco.

A extensa composición química demostra que non en balde se emprega a raíz de ginseng en farmacoloxía e chámase "raíz da vida". O produto contén vitaminas e microelementos necesarios para a saúde. Vexamos de preto as propiedades beneficiosas e medicinais desta marabillosa planta.

Beneficios e propiedades medicinais

Os beneficios do ginseng comprobáronse durante moitos séculos coa práctica de usar este produto con fins medicinais. Tinturas, extractos e outros suplementos a base de plantas están dispoñibles en calquera farmacia. A raíz de ginseng úsase tanto na medicina popular como na produción de medicamentos. A principal propiedade da planta é o efecto tónico e estimulante que ten sobre o corpo.

Non obstante, hai outras propiedades:

O uso do produto mellora o funcionamento do sistema nervioso e aumenta a capacidade de traballo. Ademais, o consumo regular de bebidas con ginseng alivia a fatiga e axuda a combater a depresión.
Tomar medicamentos con ginseng retarda o proceso de envellecemento, mellora a memoria, o rendemento mental e a actividade cerebral.
A tintura de ginseng úsase a miúdo como parte dunha terapia complexa para combater a diabetes mellitus, a aterosclerose e as enfermidades do sistema nervioso central.
Recoméndase ás persoas que teñen problemas coa presión arterial baixa tomar preparados a base de ginseng.
A raíz de ginseng tamén se usa para tratar enfermidades articulares e osteocondrose. Para isto, as tinturas úsanse para uso externo en forma de compresas. Tales procedementos reducen a dor nas articulacións e evitan complicacións das enfermidades de AOD.
O ginseng ten un poderoso efecto estimulante e ten un efecto beneficioso sobre o sistema inmunitario, polo que se recomenda usalo durante a temporada baixa, cando os virus están especialmente activos.
O consumo regular de ginseng pode axudar a previr o cancro.
O ginseng estimula o fluxo sanguíneo, a recuperación e os procesos metabólicos, é por iso que a miúdo engádese ás cremas para mulleres maiores. Os cosméticos baseados nesta planta poden eliminar os signos do envellecemento e suavizar as engurras.
O ginseng é tan bo para o cabelo como para a pel. Non só se engade este compoñente vexetal a xampús e máscaras para o pelo. O uso de produtos que conteñen ginseng tonifica o pelo, faino saudable, forte e alivia a seca.

A tintura de ginseng úsase para dores de dentes, así como para enfermidades da boca e da gorxa. Neste caso, non se recomenda bebelo, senón só lavar a boca ou a gorxa.

¡Importante! Para evitar que o sistema inmunolóxico funcione, beber tintura ou extraer en cursos. A opción máis común é beber 3 semanas, despois descansar 3 semanas e despois repetir. O curso dura tres meses, despois hai un descanso de tres meses para a medicación e pode continuar o tratamento de novo.

Os beneficios do ginseng para os homes

A raíz de ginseng está dotada de beneficios para a saúde dos homes. Ademais do feito de que a planta fortalece o corpo, tamén ten un efecto positivo na función sexual. O consumo regular (polo menos dous meses) de tintura, té ou raíz de ginseng moído estimula a actividade sexual.

Estas propiedades positivas son posibles debido á estimulación do sistema circulatorio. Recoméndase a todos os homes que inclúan este produto na súa dieta.

Beneficios para as mulleres

Hai moitas propiedades beneficiosas da raíz do ginseng para as mulleres. Grazas aos fitoestróxenos presentes nesta planta, as hormonas normalízanse e estimúlase a produción de estróxenos e proxesterona.

Aconséllase ás mulleres en menopausa que introduzan bebidas, tés e tinturas no ginseng na dieta. O seu uso axudará a reducir síntomas como:

irritabilidade;
bágoas;
sofocos;
fatiga;
debilidade;
somnolencia.

Durante a menstruación, os tés de ginseng alivian a dor abdominal inferior e o malestar que experimentan as mulleres ese día. Nestes días é mellor tomar té verde, que tamén se pode complementar con outras herbas como a manzanilla, a menta ou o melisa.

O té verde con ginseng non se debe beber se se toman anticoagulantes e antidepresivos, xa que o produto a base de plantas estimula a acción das drogas e isto pode ser perigoso para a saúde e incluso para a vida humana.

Ginseng na dieta e nutrición deportiva

O ginseng é usado a miúdo por deportes ou por dietas. As substancias activas que están na composición da raíz da planta, aceleran o metabolismo e isto leva á perda de peso.

Ao perder peso

Non obstante, non todos os tipos de ginseng serán útiles na loita contra o exceso de peso. Por exemplo, a variedade siberiana é óptima para o sistema nervioso, xa que a calma, pero non é adecuada para adelgazar.

Se queres desfacerche de quilos extras, elixe:

Chinés;
Coreano;
Variedade americana.

Pero tamén aquí non todo é tan sinxelo, xa que o ginseng americano arrefría o corpo e alivia o estrés, mentres que o oriental (coreano e chinés), pola contra, quenta o corpo, estimula as células cerebrais e acelera o metabolismo. Polo tanto, antes de mercar suplementos (comprimidos, cápsulas) ou raíz de ginseng, cómpre descubrir que variedade é a mellor para vostede.

Durante unha dieta e tomando preparados a base de ginseng ou raíz moída da planta, cumpra as seguintes regras:

A raíz ou substancias que conteñen ginseng débense consumir preferentemente coas comidas á hora do xantar. Se tomas té á noite, o insomnio é posible.
É mellor engadir 2-3 gotas do extracto á comida do almorzo. Se se emprega raíz moída, basta cunha cucharadita. O ginseng pódese mesturar con comida, non só engadir ás bebidas.

O ginseng ten un sabor amargo e un aroma bastante pronunciado, polo que, ao beber té, engádelle unhas culleradas de mel. Isto é útil e eliminará o desagradable regusto.

Como parte da nutrición deportiva

Nos deportes, o ginseng é especialmente beneficioso. Recoméndase a atletas que participan en musculación, en particular adestramento de forza. Esta planta engade resistencia e aumenta a subministración de osíxeno do corpo, o que ten un efecto positivo no exercicio.

En deportes, ginseng:

aumenta a resistencia;
reduce a fatiga;
acelera a recuperación despois de duros adestramentos;
estimula o metabolismo;
alivia a fatiga física e emocional;
aumenta o subministro de enerxía.

Todo atleta sabe o perigoso que é o estrés para os músculos: volven débiles. Ademais, o estado estresante está cheo de obesidade. O uso da tintura axuda a combater estes problemas.

A raíz de ginseng fortalece os ósos e activa procesos bioquímicos, o que leva ao crecemento da masa muscular.

Poucos o saben, pero esta planta conserva a humidade no corpo, o que axuda a controlar a sede durante o exercicio.

Pero cada produto non só ten beneficios, senón tamén contraindicacións. Cales? Imos descubrilo.

Dano á saúde humana

Nalgúns casos, o uso de ginseng pode ser prexudicial para a saúde humana. Primeiro de todo, debes prestar atención á dosificación do produto. Se falamos dunha tintura ou dun extracto, entón non se pode comezar con doses de carga, nos primeiros días son suficientes 2-3 gotas tres veces ao día. Pode aumentar gradualmente a dose, pero non exceder os 30-50 ml do medicamento por día. É importante recordar que a tintura para beber como profilaxe lévase a cabo en cursos: tres semanas de curso, tres semanas de descanso da droga.

A raíz de ginseng pode ser prexudicial cando se está a facer dieta, en particular, isto aplícase a especies como o ginseng Shandan. Esta variedade estimula o apetito, o que pode levar a unha alimentación descontrolada.

Cando se maltrata, o ginseng, independentemente da variedade e o tipo, causa o mesmo dano ao corpo.

A sobredose de tinturas, tés e outros preparados a base de ginseng pode provocar taquicardia, aumento da presión arterial, nerviosismo, dor abdominal e vómitos.

Ademais, hai algunhas contraindicacións máis:

alta temperatura (neste caso, é mellor excluír as tinturas de alcohol);
insomnio;
maior excitabilidade;
intolerancia individual;
reaccións alérxicas;
idade inferior a 12 anos.

De feito, calquera produto, droga e medicamento pode prexudicar o corpo se se consume en grandes cantidades.

Resultado

O ginseng é unha herba única que se pode atopar en diferentes formas: raíz seca, tintura, extracto, tés, comprimidos e moito máis. E non é sen razón que a esta planta se lle chama a "raíz da vida". Á fin e ao cabo, o ginseng realmente ten un efecto positivo sobre o corpo humano: faino máis novo e fortalécese e, polo tanto, prolonga a vida. Pero na procura da mocidade e dunha fermosa figura, non esquezas que é perigoso abusar da planta. Controla o uso de suplementos e, por suposto, a túa dieta, porque ningunha planta axudará se a dieta é incorrecta e desequilibrada.