Coxas de polo con arroz: unha receita para cociñar nunha tixola * Crossfit

Muslos de polo - 6-8 unidades.
Arroz de grans longos - 2 cuncas
Aceite vexetal - ao gusto (para fritir)
Manteiga - 20-30 g
Cebolas - 1 unid. (pequena)
Allo - 3-4 dentes (ou ao gusto)
Caldo de polo - 2-2,5 cuncas
Auga - 1,5-1,75 cuncas
Pimentón moído - 1 cucharadita
Cebola seca moída - 0,5 cucharaditas.
Allo seco moído - 0,5 cucharaditas.
Tomiño seco - 1 cucharadita
Cúrcuma: ao gusto
Sal - 1 colher de chá
Chícharos conxelados - 3-4 culleres de sopa l.

Proteínas 24,6 g
Graxa 13,2 g
Hidratos de carbono 58,7 g

Ofrecémosche unha receita visual paso a paso cunha foto, segundo a cal podes cociñar deliciosas coxas de polo con arroz na casa.

Porcións por envase: 6-8 porcións.

Instrución paso a paso

As coxas de polo con arroz e verduras, cociñadas nunha tixola común na cociña, son un prato saboroso, apetitoso e orixinal que non pode deixarche indiferente. Se segues as recomendacións dadas nesta receita de fotos paso a paso, a comida definitivamente resultará rica en sabor e aroma.

Consello! Podes facer as coxas con ou sen óso. Para eliminar a carne do óso, cómpre facer unha incisión ao longo del e despois recortar coidadosamente a carne cun coitelo afiado. Obtén o solombo da coxa.

O polo e o arroz son un gran tándem, que adoita converterse na base para cociñar todo tipo de pratos. A receita proposta por nós pode axudarche se queres agradar aos teus seres queridos cunha comida saborosa e satisfactoria, pero hai unha falta de tempo. Ademais, o prato resulta moi satisfactorio, polo tanto, energízase durante moito tempo.

Comecemos a cocer as coxas de polo guisadas con arroz e especias. Son unha excelente opción para un xantar ou cea abundante para unha familia.

Paso 1

Comecemos preparando as coxas mesmas. Deben lavarse a fondo con auga corrente e despois, cun coitelo afiado, elimina a pel. Non o necesitaremos. Ao mesmo tempo, envía a tixola cun pouco de aceite vexetal á estufa e agarda ata que brille. A continuación, coloque as coxas de polo preparadas.

Paso 2

Despois de 5-7 minutos de fritir a lume moderado, xire a carne ao outro lado cunha espátula de cociña. Ten en conta que cada lado da carne debe estar ben feito.

Paso 3

Agora cómpre preparar as cebolas. Débese pelar, lavar e secar. Despois córtao en aneis ou en medio aneis (proceda como queiras). Coloque a cebola preparada nunha tixola con carne e siga fritindo.

Paso 4

É hora de engadir as túas especias favoritas. Espolvoreo o prato con pementón seco e moído, allo, tomiño e cebola. Mestura ben. Engade a cúrcuma por último. Dará á comida un atractivo ton dourado.

Paso 5

Despois diso, cómpre establecer o lume mínimo. Engade un anaco de manteiga á tixola. Ao mesmo tempo, enxágüe ben o arroz e engádeo ao recipiente con coxas de polo. Queda liberar o allo da casca, lavalo e secalo. Os dentes pódense colocar encima do arroz enteiros ou en rodajas. A súa tarefa é engadir especias.

Paso 6

O arroz debe botarse con caldo de polo e auga (deben estar fríos: así o prato resultará máis delicioso). Axuste a cantidade de líquido mentres cociña. É posible que o precise un pouco menos ou máis do indicado na receita.

Paso 7

Coloque unha tapa no recipiente e deixe cocer a lume lento durante 20-30 minutos ou ata que estea listo o arroz.

Paso 8

Os chícharos conxelados engádense por último. O prato debe estar completamente cocido. Coloca as leguminosas nun recipiente e mestura ben.

Paso 9

Iso é todo, deliciosas coxas de polo caseiras con arroz e verduras segundo unha receita con fotos paso a paso están listas. Queda dispor a comida en pratos e servila. Un aroma sorprendente estenderase seguramente pola cociña, polo que a casa esperará a cea. Desfrute a súa comida!