Gainer: para que serve nutrición deportiva e para que serve ganador?

Un gañador é un complemento nutricional para a nutrición deportiva, composto por hidratos de carbono e proteínas, cunha marxe sólida a favor do primeiro. Úsano os atletas que adestran para aumentar a masa muscular. O suplemento permítelle aumentar o contido calórico da dieta diaria dun atleta con exercicio intenso.

A palabra "gañador" na tradución do inglés significa - "ganancia", "adhesión". En termos sinxelos, un gañador é unha mestura que lle permite repoñer un déficit calórico despois dun gran gasto enerxético.

Quen precisa tal produto e por que?

Para comprender a fondo o que é un gañador en nutrición deportiva, debemos descubrir quen o necesita e por que:

• Permite aumentar a cantidade de reservas de glicóxeno no fígado. É a partir do glicóxeno que o atleta atrae enerxía durante un intenso adestramento;
• Anula o déficit calórico na dieta;
• Permite construír músculo máis rápido;
• Pecha a xanela proteína-hidratos de carbono que aparece despois do adestramento de forza;
• Acelera os procesos metabólicos.

Cres que todos os atletas necesitan un gañador, porque se trata dun suplemento moi rico en calorías que, ademais de aumentar a masa muscular, promove ben a deposición de graxa?

1. A ferramenta recoméndase activamente para ectomorfos: persoas que non están naturalmente inclinadas a acumular graxas. Para eles, os gañadores de carbohidratos son o único xeito de construír músculo;
2. En consecuencia, os ganadores duros definitivamente deben usar ganadores. Este é un grupo de persoas que se esforzan custe o que custe para construír un alivio muscular fermoso e voluminoso, pero, por desgraza, non está xeneticamente predisposto a isto;
3. O suplemento nutricional está indicado para persoas que teñen un horario dietético inestable, por exemplo, debido a condicións de traballo difíciles. Tendo unha mestura nutricional en stock, poden substituír completamente a inxestión de alimentos en calquera momento;
4. Os atletas que usan esteroides (anabólicos e andróxenos) precisan tantas proteínas e hidratos de carbono que son físicamente incapaces de comer tanto. Ten en conta que tamén gastan calorías activamente no ximnasio. Neste caso, os gañadores acoden ao rescate;
5. Os atletas de CrossFit tamén usan un gainer regularmente. A especificidade do seu adestramento implica un gran consumo de glicóxeno, que debe ser reposto constantemente.
6. Ademais, o suplemento inclúese na dieta dos levantadores de enerxía que necesitan constantemente hidratos de carbono complexos sen cargar o sistema do tracto gastrointestinal.

Agora entendes por que se necesita un gañador nos deportes e cales son os seus beneficios para certos grupos de atletas?

En que consiste?

Para comprender mellor para que se necesita un gañador como complemento á nutrición deportiva, vexamos de preto a súa composición. Aquí hai un pequeno matiz. A pesar do nome común, hai moitos produtos con ingredientes diferentes.

• Os hidratos de carbono complexos sempre xogan un papel predominante na mestura: maltodextrina, amidón multicomplexo;
• O segundo lugar en canto a cantidade, en termos de BJU, está ocupado por proteínas: proteínas de soia, leite en po, proteínas puras;
• Diferentes fabricantes complementan a composición ao seu xeito, incluíndo unha pequena porcentaxe de graxa, creatina, aminoácidos, sabores, vitaminas, etc.

Aprendendo de que está feito un gañador, pódese pensar que parece un batido de proteína normal. Non obstante, isto non é do todo correcto, xa que o último é un 60% de proteínas e o primeiro é máis unha mestura de hidratos de carbono. A proteína está presente aquí só para facilitar o proceso de dixestión e tamén retardar lixeiramente a absorción de glicosa.

A proporción de hidratos de carbono e proteína varía entre os fabricantes. Os trens máis baratos son o 90% dos primeiros e só o 10% dos segundos. O produto a base de amidón máis caro mantén unha proporción do 80/20%. Os gañadores con creatina son caros, pero garanten o crecemento muscular no menor tempo posible. Por certo, unha mestura de hidratos de carbono-proteína pode prepararse de forma independente mesturando os compoñentes nas proporcións desexadas. Todo o que fai falta é mercar amidón e proteínas nunha tenda de nutrición deportiva.

Que se pode substituír?

Na sección anterior, descubrimos en que consiste un gañador e chegamos á conclusión de que podes preparalo ti mesmo. Xorde outra pregunta: pode substituírse por algo equivalente, pero máis familiar?

Se trazamos un paralelo aproximado, un gañador de calidade pódese comparar cunha porción de mingau de trigo con leite e azucre. Un produto barato é similar a un anaco de bizcocho con crema de manteiga.

Na casa, podes facer os teus propios cócteles enerxéticos usando as seguintes regras:

1. Empregue leite, iogur natural ou zume fresco como base;
2. Para encher o produto con proteínas, engade alí queixo cottage, proteína en po comprada, leite en po ou claras de ovo de polo;
3. A masa de hidratos de carbono pode estar formada por mel, marmelada, plátanos, avea, maltodextrina.

Sabendo como substituír o gañador, sempre podes preparar ti mesmo unha mestura similar. Como podes ver, non tes que pedir produtos no exterior.

Como empregar?

Agora imos descubrir como tomar os gañadores correctamente; isto axudarache a compor correctamente unha dieta para o día.

O mellor momento para tomalo é 15 minutos despois de rematar o adestramento. Entón, encherás instantaneamente a xanela proteína-hidratos de carbono, reabastecerás o esgotamento de enerxía e iniciarás os procesos de rexeneración.

Ás veces algúns atletas prefiren beber unha porción do produto antes do complexo de forza, especialmente se promete ser moi intenso. Isto daralle ao corpo unha forza adicional. Non obstante, neste caso, durante o exercicio, unha persoa non perderá graxas, xa que o corpo simplemente non terá necesidade de recorrer ás reservas acumuladas. Polo tanto, se o teu obxectivo é queimar graxa, bebe a mestura despois do exercicio.

Se non estás inclinado a ter sobrepeso e soñas con construír músculo canto antes, podes beber un batido de carbohidratos e proteínas 2-3 veces ao día, pero ten coidado de non prexudicar o páncreas.

Entón, descubrimos o que dá un gañador e por que o bebemos, agora discutiremos como calcular a cantidade:

1. Primeiro de todo, calcula a inxestión diaria de calorías e descubre o tamaño do déficit;
2. Cantas porcións dun gañador pode enchelo?
3. Considere só os hidratos de carbono;
4. Dividir as calorías da porción acabada polo número de comidas que precisa;
5. Beba sempre a mestura despois do adestramento.

Beneficio e dano

Agora intentaremos comprender para que serve un gañador nos deportes e para iso analizaremos as súas vantaxes e desvantaxes.

Beneficio

• O cóctel realmente axuda aos ectomorfos a aumentar de peso a través do crecemento muscular;
• Este é un excelente produto enerxético que pode repoñer forza despois do adestramento, iniciar os procesos de recuperación e rexeneración;
• As formulacións con cantidades aproximadamente iguais de proteínas e hidratos de carbono axudan a construír músculos sen almacenar realmente graxa;
• Permite aumentar o contido calórico da dieta, facéndoa máis equilibrada e nutritiva.

Dano

• Os gañadores teñen moitas contraindicacións, ignorando o que pode levar a consecuencias graves para a saúde.
• Cun metabolismo deficiente, a inxestión incontrolada de tales bebidas conducirá inevitablemente a un conxunto de masa graxa;
• O produto pode provocar o desenvolvemento de diabetes mellitus;
• O aditivo pode ter un efecto negativo no balance auga-sal;
• A proteína de baixa calidade na composición pode causar malestar estomacal;

Contraindicacións: diabetes mellitus, reaccións alérxicas, cálculos nos riles, tendencia a engordar, intolerancia á lactosa, insuficiencia hepática.

A eficacia e idoneidade da admisión

Ben, explicamos por que un atleta necesita beber un gañador e dixémoslle como facelo correctamente. Falemos por separado sobre a conveniencia de levar o produto a unha muller.

Todo depende do seu obxectivo: se quere adelgazar e subir o cu, un cóctel tan só a ralentizará. Pero cando comezou a fase de ganancia de masa, unha pequena cantidade non doe.

Lembre isto:

• Un produto rico en calorías non é necesario para os atletas que adestran non moi intensamente;
• As mulleres deben usar cócteles con proteínas hidratos de carbono con moito coidado, xa que a súa fisioloxía é tal que o exceso de calorías se asenta rapidamente onde non son necesarias;
• Se decides incluír tal aditivo na túa dieta, prepárate para calcular claramente o volume diario de calorías e como debes dar o mellor no ximnasio.

Agora xa sabes todo sobre as propiedades do gañador; entón só queda sacar unha conclusión. ¿Necesito beber un gañador ou é mellor preparar unha porción de leite con mel e plátano? Respondendo a esta pregunta, subliñamos que paga a pena renunciar aos produtos naturais e saudables só en favor dun gañador caro e de alta calidade.

Mira o vídeo: Como preparar un batido de proteina mass gainer (Febreiro 2025).